Les mots retenus sont les suivants : croquants.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Nouilles sautées aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Nouilles, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Porc, Poulet, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux légumes et fruits croquants (recette des îles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ailes de poulet, Banane, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Kiwi, Oignon, Pamplemousse, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Quatre épices, Riz, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Barquettes aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Concombre, Coriandre, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Menthe, Navet, Oignon grelot, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Carpaccio de Thon à la Menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Ciboule, Citron, Courgette, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Poivre, Poivron rouge, Riz, Riz complet, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nouilles asiatiques croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crabes, Crevettes, Echalote, Graine de soja, Jus de citron vert, Oeuf, Porc, Poulet, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Végétaline, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de dinde en marinade de citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aux légumes et lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignons de Paris, Ciboulette, Courgette, Crème liquide, Gruyère, Lardons, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron jaune, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes de st jacques à la citronnelle et samoussas de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron vert, Citronnelle, Feuille de brick, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Menthe, Navet, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet au curry, piment et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crème de cardon (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cardon, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème, Fond de veau, Jus de citron, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langoustines et sa sauce au floc de Gascogne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Courgette, Crème liquide, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Huile de noisette, Langoustine ou scampi, Olives noires, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Légumes Croquants (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Asperge, Brocoli, Chou, Chou-fleur, Citron, Citron vert, Coriandre, Gingembre, Huile, Huile de noix, Huile de tournesol, Jus de citron, Sauce soja, Sucre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Coeurs de canard à la laitue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Coeur de canard, Crème, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Poireau, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Echalote, Fenouil, Huile, Moutarde, Navet, Persil, Piccalilli, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tian minceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouillon cube, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gingembre, Lardons, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde exotique au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignons noirs, Ciboulette, Coriandre, Escalope de dinde, Graine de soja, Huile d'olive, Huile de sésame, Maïs, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pousses de soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steak de kangourou aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Carotte, Chou, Ciboulette, Courgette, Crème, Endive, Kangourou, Maïs, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Steak.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé glacé aux marrons confits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Jus de citron, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé Glacé aux Marrons Confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Amuse-bouche et crème de cardon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cardon, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème, Fond de veau, Jus de citron, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poisson aux légumes et au lait de coco façon viet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bambou, Cabillaud, Carotte, Champignons noirs, Citron, Curry ou Cari, Germes de soja, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes de porc aux fruits secs et couscous (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Courgette, Echalote, Graine de couscous, Huile d'olive, Noix, Orange, Persil, Poivre, Poivron, Porc, Raisins secs, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon de porc et légumes à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Courgette, Filet mignon de porc, Graine de soja, Huile, Huile de sésame, Miel, Nouilles, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pousses de soja, Sauce soja.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Flan aux carottes et sa sauce crème à la sarriette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Carotte, Ciboulette, Cinq épices, Crème liquide, Echalote, Farine, Haricots coco, Jus de citron, Lait, Oeuf, Sarriette, Sel, Sucre roux, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fondue charolaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Brocoli, Carotte, Céleri, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Pains grillés, Persil, Poireau, Pomme, Riz, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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