Les mots retenus sont les suivants : cuisson, julienne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de boeuf en feuille de chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Chou, Crème, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles st jacques aux pommes et petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Calvados, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Gros sel, Poireau, Pomme.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce à la mandarine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Liqueur de mandarine, Mandarine, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Noix de st jacques au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Macédoine de légumes, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Pôelée de requin en julienne de courgette citronnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Gingembre, Huile de tournesol, Jus de citron vert, Poivre, Requin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carottes et navets en salé-sucré (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Huile, Navet, Poivre, Rutabaga, Sauce soja, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nouilles sautées au poulet et noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Macédoine de légumes, Noix de cajou, Nouilles chinoises, Oignon, Piment, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte légère aux courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Fromage blanc, Oeuf, Olive, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de saumon en papillotte au Nolly Pratt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème, Poireau, Poivre, Safran, Saumon, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau à l'espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Piment doux, Poivron vert, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Filet de saumon en waterzooi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poisson, Crème fraîche, Farine, Macédoine de légumes, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cabillaud en julienne de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Citron jaune, Crème épaisse, Fenouil, Haricots coco, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Concombres braisés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concombre, Echalote, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quiche au saumon et julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Macédoine de légumes, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'endives aux lardons et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème, Endive, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Julienne d'endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Endive, Gruyère, Jambon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Médaillons de cabillaud, beurre blanc au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Crème fraîche, Gingembre, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poires almina (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème chantilly, Fécule, Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dos de cabillaud en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Ciboulette, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de merlu et sa julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron vert, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Merlu, Oignon blanc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de macaroni au thon et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Courgette, Emmental, Macaroni, Sauce béchamel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes de terre à la cancoillotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cancoillotte, Crème fraîche, Jambon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Haricot vert, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spaghetti western (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Haricots rouges, Huile, Lard, Oignon, Piment, Spaghetti, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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