Les mots retenus sont les suivants : cuisson, oeuf, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croquettes de crevettes à l'ostendaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chapelure, Citron, Crème, Crevettes, Farine, Fromage râpé, Fumet de poisson, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes terre mer - recette originale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chapelure, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Lard, Mesclun, Moules, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lieu en robe de bal dorée à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lieu, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roussette sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Court-bouillon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Roussette, Sel, Thym, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergine farcie à la tomate et aux deux fromages (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Farine, Huile, Lait, Lait en poudre, Mozzarella, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Champignons de Paris, Crème fraîche, Curcuma, Echalote, Emmental, Huile, Jaune d'oeuf, Margarine, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Colin à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Colin, Farine, Jaune d'oeuf, Noix, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colin à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Colin, Farine, Jaune d'oeuf, Noix, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble de saumon en croute d'amande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Farine, Huile, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galettes de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Cabillaud, Chapelure, Filet de poisson, Huile, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daurade à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Chapelure, Daurade, Lait, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au surimi, à la tomate et au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Brousse, Comté, Farine, Oeuf, Olives noires, Paprika, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quenelles de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Carotte, Chapelure, Coulis de tomate, Court-bouillon, Essence d'amande, Extrait d'amande amère, Filet de poisson, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croustillants aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Avocat, Crevettes, Feta, Feuille de brick, Fromage en tranche, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar en Croûte de Sel Sauce Tomate et Basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Basilic, Blanc d'oeuf, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Polenta, Pomme de terre, Romarin, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules à la languedocienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte Légumes et poissons sans sel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Colin, Farine, Fromage blanc, Oeuf, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Romarin, Saumon, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Toasts vietnamiens aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pain baguette, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de saint jacques à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Céleri-rave, Citronnelle, Fromage blanc, Fumet de poisson, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de daurade sauce rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Daurade, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Riz, Rouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nems (pâtés impériaux) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crabes, Galette de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bricks aux ravioles et fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Crème liquide, Feuille de brick, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile, Jus de citron, Lait, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tomates farcies au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Filet de poisson, Fines herbes, Huile d'olive, Lait, Merlan, Noix, Oeuf, Pain de mie, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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