Les mots retenus sont les suivants : cuisson, oeuf, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Filets de morue aux tomates confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Câpres, Chapelure, Huile d'olive, Morue, Mozzarella, Oeuf, Olive, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Marmite de la mer de fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crabes, Crème fraîche, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poissons d'une soirée d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Calamar, Cassonade, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Morue, Oeuf, Oignon rouge, Poivre, Poivron rouge, Raie, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Aïoli provençal de mémé julma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Betterave, Bulot, Carotte, Fleur de sel, Huile d'olive, Merlu, Morue, Moules, Oeuf, Pain baguette, Panais, Patate douce, Pomme de terre, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Les goujonnettes de bar en aigre-doux au sirop de liège (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Chapelure, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Gingembre, Huile de friture, Huile de sésame, Huître, Poivre, Sauce soja, Sel, Soupe de légumes, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuillantines de Carrelet Sauce Savagnin au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carrelet, Comté, Concentré de tomates, Crème, Crevettes, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Noix, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Phad Thai (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Citron vert, Crevettes, Echalote, Huile végétale, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pâtes, Piment, Pousses de soja, Riz, Sauce pimentée, Sucre, Tofu, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouquet garni, Cabillaud, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lardons, Lieu, Oignon, Poivre, Rascasse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Encornets à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Carotte, Court-bouillon, Filet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Olives noires, Pain de mie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de cabillaud aux petits pois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anchois, Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Emmental, Farine, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pain baguette, Petit pois, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte de poisson au gingembre et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Pâte feuilletée, Persil, Raisin, Raisins secs, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Waterzooï de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bisque de homard de marie solange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bisque de homard, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Homard, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de cabillaud et leur fumet de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Crème, Echalote, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bisque de homard aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bisque de homard, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Homard, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tortelloni aux grenouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cuisses de grenouilles, Escargots, Fumet de poisson, Gorgonzola, Grappa, Grenouilles, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivron rouge, Sel, Tortelloni, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de lotte aux légumes printanniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de poisson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Matelote Alsacienne - régionale Alsace (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Brochet, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Farine, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sandre, Sel, Tanche.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Oeuf de chamoix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Courgette, Farine de blé, Gruyère, Huile de friture, Macédoine de légumes, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade tahitienne (nouvelle-calédonie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron vert, Concombre, Filet de poisson, Jus de citron, Lait de coco, Noix de coco, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Poivron vert, Salades, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Purées variées pour bébé (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Coulis de tomate, Courgette, Epinard, Gruyère, Haricot vert, Jaune d'oeuf, Navet, Pâtes, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de poisson au parmesan et à l 'avocat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Cabillaud, Citron, Cresson, Farine, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Merlan, Oeuf, Parmesan, Piment, Poivre, Poivre noir, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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