Les mots retenus sont les suivants : cuisson, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte campagnarde aux pommes de terre et au saucisson à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisson à l'ail.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Confiture de citrouille (potiron) au vin blanc (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
5 Ingrédients : Cognac, Potiron - Citrouille, Sucre, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Limousin châtaignes blanchies (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Carotte, Châtaigne, Lait, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Flan caramélisé au potiron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Orange, Potiron - Citrouille, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poulet en croute de sel et son bouquet garni (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Gros sel, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Fleur de Vitelotte et Carotte à la Julienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Feuilletés aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Escalope de poulet, Jambon cru, Laurier, Oeuf, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Seiche au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cidre, Huile, Moutarde, Oignon, Seiche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Potée liégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Haricots secs, Lardons, Oignon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lapin tout simple à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Lapin, Moutarde.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Poitrines de poulet farcie au prosciutto, épinards et emmental (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Emmental, Epinard, Huile d'olive, Poitrine de poulet, Prosciutto.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 134 minutes.
Boeuf sauce saté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Boeuf, Boeuf à fondue, Huile de tournesol, Oignon, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Meringues à la confiture au lait (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Confiture, Lait, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gelée moelleuse de cerises de zabelle (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
5 Ingrédients : Agar-agar, Cerise, Citron, Confiture, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pain blanc et son crabe (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
5 Ingrédients : Farine, Levure, Olives noires, Pâte à pain, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Pie à la rhubarbe (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Cassis, Clou de girofle, Pomme, Rhubarbe, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Morbiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Morbier, Oignon, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pain long de seigle (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Farine, Farine de seigle, Levain, Levure, Pâte à pain, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soufflé au pâtisson (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Poivre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ramequins au bleu d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Roquette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tartare aux sardines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Fromage blanc, Huile, Moutarde, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Vapeurs de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Coriandre, Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Pain pitta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Farine, Farine de blé, Huile d'olive, Levure, Pain, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Fondants de pommes de terre primeurs AOC et beurre AOC Charentes-Poitou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Algue, Beurre, Oeuf, Pomme de terre, Tapenade, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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