Les mots retenus sont les suivants : duxelle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Duxelle aux huitres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Huître, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Champignon, Herbes de Provence, Huile végétale, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Champignon, Herbes de Provence, Huile végétale, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ailerons de volaille aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Champignons de paris farçis au carré (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Fromage carré frais, Huile d'olive, Noix de muscade, Persil, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sole marinière de moules au vin blanc, champignons et persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Fumet de poisson, Moules, Persil, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourte saumonée aux champignons de paris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Champignons de paris farçis au carré (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Fromage carré frais, Huile d'olive, Noix de muscade, Persil, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de porc façon wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Echalote, Filet mignon de porc, Herbes de Provence, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon de porc façon wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Echalote, Filet mignon de porc, Herbes de Provence, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pigeon aux haricots beurre et sa duxelle de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Haricots secs, Huile, Persil, Pigeon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti feuilleté aux cêpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Madère, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de sole a la duxelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Persil, Poivre, Poudre de chili, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ficelle picarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ficelles Picardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte Fine aux Cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Fond de veau, Huile, Noisette, Pâte brisée, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Roulé de dinde et duxelle de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Escalope, Escalope de dinde, Fond de volaille, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de Sébaste Pochés au Lait de Curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Cardamome, Champignons de Paris, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Margarine, Mélange d'épices, Poivre, Riz, Sébaste, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ficelles picardes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 105 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Le véritable rôti prince orloff de mamie (champignons-oignons) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Laurier, Margarine, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Aiguillette de canard et sa garniture de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aiguillette de canard, Cèpes, Champignon, Chou, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Fond de veau, Gelée de groseilles, Girolle ou Chanterelle, Graine de couscous, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Brioche aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Brioche individuelle, Carotte, Champignon, Châtaigne, Farine, Foie gras, Huile de noisette, Lait, Levure, Moules, Noisette, Oeuf, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.