Les mots retenus sont les suivants : echine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echine de porc, Huile, Oignon, Persil, Pomme de terre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Cerfeuil, Echine de porc, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de porc aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gelée de groseilles, Gingembre, Poivre noir, Pomme, Pruneau, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Carré de Porc à la Moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème épaisse, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Oignons farcis aux pommes et au porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Calvados, Crème liquide, Echine de porc, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme, Porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Crépinettes aux herbes et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crépine de porc, Foie de porc, Lard, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Daube de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echine de porc, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Vindaye de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Poivron rouge, Porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 139 minutes.
Echine de porc aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echine de porc, Estragon, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Petit salé aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lentilles, Oignon, Petit salé, Poivre, Saucisse de Montbéliard, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Porc au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Porc à la cévenole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Herbes de Provence, Huile d'olive, Marrons, Oignon, Olives noires, Porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Côtes de porc boulangère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Médaillons de chevreuil, figues et bleu d'auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Chevreuil, Concentré de tomates, Echalote, Figue fraîche, Fond de gibier, Poivre blanc, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Lard, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Côtes de porc au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Fromage râpé, Gruyère, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de Porc à l'Espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chorizo, Echine de porc, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc au pavot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Blé, Carotte, Courgette, Huile d'arachide, Menthe, Pavot, Porc, Rôti de porc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nems (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cochonnade au basilic et au persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Echine de porc, Huile de noix, Lardons, Persil, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de porc estival à l'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de pommes de terre et poireaux à l'échine de porc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echine de porc, Lait, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pousses de fèves, choux, ou brocolis frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Brocoli, Chou, Crevettes, Echine de porc, Fève, Lard, Poivre, Saindoux, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté de porc à la courgette et à la carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Courgette, Echine de porc, Farine, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mijoté de porc aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Farine, Huile, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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