Les mots retenus sont les suivants : emulsion.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème fouettée 'chantilly' salée ou sucrée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
3 Ingrédients : Crème liquide, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Vinaigrette au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
3 Ingrédients : Citron, Huile d'olive, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
2 Ingrédients : Gélatine, Graine de soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Vinaigrette au pastis (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
4 Ingrédients : Huile, Moutarde, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Flan à la macédoine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Macédoine de légumes, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts farcis aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Artichaut, Crème, Moules, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Artichauts farcis aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Artichaut, Crème, Moules, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauce pour salade figues, foie gras et noix (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
5 Ingrédients : Cerfeuil, Huile de noix, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Emulsion de foie gras à la pata negra (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie gras, Gros sel, Jambon, Lait, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Omelette aux asperges sauvages de ma maman (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
5 Ingrédients : Asperge, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce Moutarde (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs pochetronnés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Cannelle, Moutarde, Oeuf, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moelleux au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moelleux au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crumble de nectarines en verrine et émulsion de caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Nectarine, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Vinaigrette pour artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Moelleux au chocolat d'evy (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de coeurs de palmier et d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Artichaut, Céleri, Coeur de palmier, Oignon rouge, Olives noires, Sauce salsa.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
L'Île Glacée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème fleurette, Fraise, Huile, Poivre, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Spaghetti au pesto de courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Courgette, Huile d'olive, Parmesan, Pignons, Spaghetti.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beurre blanc nantais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre doux, Echalote, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gazpacho blanco (andalousie) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Huile d'olive, Mie de pain, Raisin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moelleux au chocolat d'evy (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Sauce au beurre nantais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Jus de citron, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Le filet d'Empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouil (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Aneth, Cassonade, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Rhubarbe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.