Les mots retenus sont les suivants : escalope, madere.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalope de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Escalope de veau, Madère, Mozzarella, Porto, Sauge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brick gourmande au foie gras et fond d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Escalope, Feuille de brick, Foie gras, Fonds d'artichauts, Magret de canard, Morille, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Escalope de veau, Madère, Mozzarella, Parmesan, Pâtes fraîches, Sauge, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Escalope de veau, Huile d'olive, Madère, Mozzarella, Parmesan, Pâtes, Pâtes fraîches, Poivre, Sauge, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de foies et muscat de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Escalope de dinde, Foie de porc, Foie de veau, Gorge de porc, Lait, Madère, Muscat, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 420 minutes.
Chevreuil des ayernes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Chevreuil, Crème fraîche, Escalope, Foie gras, Gigot d'agneau, Girolle ou Chanterelle, Morille, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pâte feuilletée, Persil, Pleurotes, Romarin, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.