Les mots retenus sont les suivants : estouffade.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte aux poireaux II (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Noix de muscade, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Estouffade de pommes de terre et montbéliard au cantal et à la compotée d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cantal, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Estouffade de pommes de terre et montbéliard au cantal et à la compotée dâ'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cantal, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Estouffade d'endives au lard et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Endive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Estouffade de Perdrix aux Champerloises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Lard, Lardons, Oignon, Perdrix, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Estouffade de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème liquide, Curry ou Cari, Escalope, Escalope de dinde, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Estouffade de haricots aux couennes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Oignon, Petit salé, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Estouffade de légumes aux sardines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Epinard, Huile d'olive, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Estouffade de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Estouffade de perdrix aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Lard, Lardons, Lentilles, Oignon, Perdrix, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Estouffade parfumée de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cèpes, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Estouffade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Huile, Jus de tomates, Oignon, Paleron de boeuf, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Estouffade de crevettes au concombre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concombre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Estouffade de pommes de terre aux deux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Estouffade de boeuf à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Estouffade de pommes de terre aux deux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Estouffade de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Estouffade de Veau aux Haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Graisse de canard, Haricots secs, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Estouffade de morue salée à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Laurier, Morue, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Filet de boeuf à l'estouffade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Laurier, Madère, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.