Les mots retenus sont les suivants : farce, pour, chapon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon farçi aux pommes et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Chapon, Foie de veau, Pomme.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Farce à chapon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boudin blanc, Jambon de Bayonne, Lait, Magret de canard, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Farce à chapon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boudin blanc, Jambon de Bayonne, Lait, Magret de canard, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Farce à utiliser avec un chapon (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Chair à saucisse, Chapon, Echalote, Marrons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chapon farci aux poires et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Foie gras, Huile d'olive, Oignon, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon farci aux marrons et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Chapon, Foie gras, Gésiers, Jambon de Bayonne, Marrons, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon farci à la broche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Chapon, Echalote, Foie gras, Graisse de canard, Jambon, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chapon de Pintade Farci aux Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Chapon, Fromage carré frais, Marrons, Pintade - Pintadeau, Pomme de terre, Raisins secs, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Chapon farci aux figues et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Chapon, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Pain d'épice, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Chapon farci aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chair à saucisse, Chapon, Lait, Marrons, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Rillettes de porc, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Chapon fermier des Landes truffé et étoiles de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Polenta, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon farci aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Chapon, Marrons, Miel, Navet, Noix, Noix de muscade, Pruneau, Vanille, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Chapon farci aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Chair à saucisse, Chapon, Cognac, Foie de volaille, Huile, Marrons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Chapon, Foie gras, Huile, Oeuf, Pain, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Chapon poché et rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Chapon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chapon à la farce fine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Chapon, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Gésiers, Huile, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Farce de volaille aux cèpes et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cognac, Gésiers, Lard, Noix, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie gras, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon au boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Boudin blanc, Champignons de Paris, Chapon, Cognac, Crème, Echalote, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Porto, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Chapon de Pintade aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chapon, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Chapon brioché aux 4 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Foie gras, Huile, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Chapon farci de noel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Echalote, Epinard, Foie de lapin, Foie gras, Huile, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 123 minutes.
Chapon farci aux abricots secs et figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Armagnac, Beurre, Chapon, Cinq épices, Figue fraîche, Foie gras, Lait, Pain, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Saucissonade de Chapon Fourré aux Marrons et Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Marrons, Oeuf, Oignon, Pain, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Canard farci à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Canard, Chapon, Coriandre, Echalote, Gros sel, Oie, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Rhubarbe, Sel, Sucre, Sucre roux, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.