Les mots retenus sont les suivants : farine, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magrets de canard en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Farine, Gros sel, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie gras, Gros sel, Lait, Levure, Pain, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cake au foie gras, magret et fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Farine, Foie gras, Huile de noisette, Lait, Levure chimique, Magret de canard, Oeuf, Pruneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Alicuit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Carotte, Champignon, Farine, Navet, Oie, Oignon, Olive, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gratin de courgettes au canard sans lait, sans gluten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Farine, Gluten de blé, Lait de soja, Magret de canard, Millet, Oeuf, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cassoulet flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Confit de canard, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Tuiles au pain d'épices fourrées au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Cognac, Farine, Foie gras, Pain d'épice, Poivre, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au vin rouge (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de veau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Epaule de veau, Escalope, Farine, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard pané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Chapelure, Farine, Huile, Magret de canard, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Madeleines Parmesan-Magret-Noix (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Gruyère, Huile d'olive, Levure chimique, Magret de canard, Noix, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos Rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine de blé, Foie de veau, Foie gras, Pain, Poivre, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gressini caressés d'italie.. (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Graine de sésame, Huile d'olive, Levure, Magret de canard, Miel, Pain baguette, Pavot, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pizza lardons, magrets, chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lardons, Magret de canard, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Canard aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Farine, Lardons, Oignon blanc, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagnes au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Comté, Farine, Fromage râpé, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Lait, Lasagne, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de canard au porto et aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cannelle, Consommé de boeuf, Farine, Framboise, Magret de canard, Poivre noir, Porto, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aiguillettes de Canard et son Confit d'Oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Magret de canard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Meunière de foie gras à la normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Miel, Pain, Pomme, Roquette, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Petits boules de pain apéritives (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Fromage carré frais, Huile d'olive, Jambon, Lait, Levure de boulanger, Pain, Pavot, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côtes de veau fermier et pascade aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Côtes de veau, Farine, Graisse de canard, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Farine, Huile, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Pomme de terre, Vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Foie gras poêlé à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Farine, Foie de canard, Mangue, Pain d'épice, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mini-cakes et bruschetta au magret fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Endive, Farine, Huile, Huile de noix, Lait, Levure, Magret de canard, Oeuf, Pain, Pavot.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.