Les mots retenus sont les suivants : farine, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aiguillettes de canard aux figues et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Crème liquide, Farine, Figue fraîche, Huile de tournesol, Poivre noir, Porto, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Farine de blé, Muscadet, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût d'agneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Carotte, Collier d'agneau, Farine, Graisse de canard, Laurier, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras de canard aux raisins de smyrne et sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Foie de canard, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Raisin, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard à l'orange sauce abricot - cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus d'abricots, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crumble tomates et camembert de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Camembert, Farine, Foie gras, Fromage de chèvre, Graisse de canard, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Parmesan, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits chaussons au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Porto, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aiguillettes au safran pour Carole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Farine, Jus de citron, Poivre, Porto, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daube de canard au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Gros sel, Laurier, Magret de canard, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 48 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Aiguillettes de canard aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Cerise, Farine, Huile d'arachide, Oignon blanc, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aiguillettes de Canard au Chutney de Mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Mangue, Oignon, Orange, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crumble de Canard aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Canard, Cèpes, Farine, Fleur de sel, Noix, Oignon, Pain d'épice, Pains grillés, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aiguillettes de canard au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Farine, Gingembre, Jus de citron, Miel, Oeuf, Pomme de terre, Rutabaga, Safran, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Croustillants de foie gras aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Magret de canard, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cuisses de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Crème liquide, Farine, Huile, Laurier, Poivre, Pruneau, Sel, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Croustillant de foie gras aux noix et pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Foie gras, Fond de volaille, Graisse de canard, Noix, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes au Confit de Canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Confit de canard, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Canard aux Cinq Parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Echalote, Farine, Gingembre, Riz, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Muscadet, Navet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ravioles de foie gras chinoises (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Citronnelle, Farine, Foie gras, Gingembre, Jaune d'oeuf, Nouilles, Oignon, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de canard aux deux coulis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Magret de canard, Pain, Poivron rouge, Poivron vert, Yaourt.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Chapon, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Laurier, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Oreillettes de mamie arlette (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Citron, Farine, Graisse d'oie, Lait, Levure, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Cake aux magrets de canard, pruneaux et noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Farine, Gruyère, Huile de tournesol, Lait, Levure chimique, Magret de canard, Noisette, Oeuf, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Croustillant de foie gras aux noix et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Feuille de brick, Foie gras, Fond de volaille, Graisse de canard, Noix, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.