Les mots retenus sont les suivants : farine, lait, beurre, sucre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Délices au réglisse ( 17ème rencontre ) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Réglisse, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Endives au jambon cru et reblochon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jambon cru, Lait, Margarine, Noix de muscade, Reblochon, Sauce béchamel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Gâteau de courgettes au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Courgette, Curry ou Cari, Farine, Lait concentré, Lait concentré non sucré, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble de Poisson au Curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Curry ou Cari, Farine, Lait de coco, Lieu, Oignon, Poivre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Beignets au cognac et roussettes strasbourgeoises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Roussette, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cannelé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Eau de fleur d'oranger, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Flan Pâtissier (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Confiture d'abricots, Crème pâtissière, Farine, Gélatine, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à la noix de coco fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Farine, Noix de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gougère hongroise aux pommes de terre (krumplis pogácsa) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Levure, Margarine, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canelés inratables (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cannelés de francine (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Noix, Oeuf, Rhum, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Charlotte aux crabes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Cannelle, Crabes, Curry ou Cari, Farine, Lait, Piment, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Charlotte aux crabes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Cannelle, Crabes, Curry ou Cari, Farine, Lait, Piment, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Semlor (pâtisserie suédoise) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerf, Crème pâtissière, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Pâte d'amandes, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cannelés à la Vanille (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Eau de fleur d'oranger, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Biscuit au citron vert et noix de coco sur coulis de bananes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron vert, Crème liquide, Farine, Gélatine, Lait, Noix de coco, Oeuf, Sirop de canne, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cake aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Farine, Gruyère, Lait, Levure de boulanger, Noix, Oeuf, Poitrine fumée, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fondant au chocolat et son nappage à la framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Confiture de framboises, Crème fraîche, Farine, Framboise, Fromage carré frais, Gélatine, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pinze de pâques à la triestina (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Lait, Levure, Levure de boulanger, Lieu, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Foie gras en brioche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Farine, Foie gras, Jaune d'oeuf, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Farcement au chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou, Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Petit salé, Pomme de terre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Oreillettes de mamie arlette (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Citron, Farine, Graisse d'oie, Lait, Levure, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Feuilletés à l'orange (13ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Oeuf, Orange, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Spéculoos (belgique) (Signaler un problème)
Confiserie. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Farine, Gingembre, Macis, Mélange d'épices, Moules, Oeuf, Spéculoos, Sucre Candi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Madeleines au miel du chef loulou (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Levure, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Noisette, Oeuf, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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