Les mots retenus sont les suivants : fenouil.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tiramisu d'automne aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Beurre, Cannelle, Caramel, Eau de fleur d'oranger, Fenouil, Graine de sésame, Jus de citron, Jus de pommes, Mascarpone, Oeuf, Pomme, Spéculoos, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Mini farcis de courgettes aux herbes de jacqueline (29ème rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Citron, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Fenouil, Graine de couscous, Herbes de Provence, Huile d'olive, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mêlée de légumes croquants et mozzarella aux pignons et romarin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Courgette, Fenouil, Fève, Graine de coriandre, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Pignons, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Biscuits moelleux à la courge et aux épices (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Courge, Farine, Fenouil, Gingembre, Miel, Noisette, Noix de muscade, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Tourte verte aux épinards, fenouil et céleri (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Céleri, Echalote, Epinard, Farine, Fenouil, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Margarine, Menthe, Miel, Parmesan, Patate douce, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouillabaisse borgne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Fenouil, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Muffins au potiron et noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Farine, Fenouil, Gingembre, Jus de citron, Levure chimique, Margarine, Noix de coco, Noix de muscade, Oeuf, Potiron - Citrouille, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de Légumes de Printemps Cuits à la Feta et aux Olives Vertes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Câpres, Fenouil, Feta, Huile d'olive, Oignon nouveau, Olives vertes, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Légumes confits (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Champignons de Paris, Ciboulette, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Amuse-bouche aux crudités et sa sauce 'ricotta' (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Betterave, Concombre, Fenouil, Fromage de chèvre, Gingembre, Jus de citron, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Ricotta, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade du Maraîcher (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Céleri, Citron, Citron jaune, Fenouil, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Olive, Olives noires, Poivre, Radis, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Nage de petits Champignons au Muscadet (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Citron jaune, Concentré de tomates, Coriandre, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Muscadet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pâtes au curry (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Céleri, Curry ou Cari, Fenouil, Huile d'olive, Huile végétale, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Pâtes, Piment ou poivre de Cayenne, Poire, Poivron vert, Pomme, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillabaisse de pommes de terre aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Graine de fenouil, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes à la sicilienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Câpres, Citron, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Oignon rouge, Olives noires, Penne, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchée de riz mi-complet aux lentillons de champagne et laurier, dans un velouté de potiron aux lentilles corail et poudre de Sambhar. Ecume de lait (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Champagne, Echalote, Fenouil, Graine de soja, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Laurier, Lentilles, Navet, Poireau, Potiron - Citrouille, Riz, Riz long, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Avocats à l'esquinade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Carotte, Ciboulette, Citron, Fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Couscous végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Courgette, Cumin, Fenouil, Fève, Graine de couscous, Haricot vert, Oignon, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ramequins de haricots frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Brousse, Citron, Citron jaune, Fenouil, Haricots blancs, Haricots rouges, Huile d'olive, Mesclun, Pain de campagne, Persil, Poivre, Radis, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Pain, Persil, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain d'épices à l'orange (sans oeuf) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Cannelle, Cardamome, Curry ou Cari, Eau de fleur d'oranger, Farine, Farine de sarrasin, Fenouil, Gingembre, Jus d'orange, Lait, Levure, Miel, Noix, Quatre épices, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Pain, Persil, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tarte mozzarella et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Ciboulette, Courgette, Fenouil, Graine de sésame, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mozzarella, Pâte brisée, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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