Les mots retenus sont les suivants : fermier.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon de Pintade aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapon, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Muscat, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poulet aux légumes et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Chapon, Cidre, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon rôti en grande marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Chapon, Citron, Clou de girofle, Gros sel, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Chapon, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Laurier, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Roulades piquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Gouda, Gruyère, Jambon, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Oeufs à la coque aux aromates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Menthe, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poulet sauce chien (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron jaune, Echalote, Herbes de Provence, Oignon blanc, Persil, Poivre, Poulet, Riz long, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Buche de noël praliné-chocolat de mon arrière-grand-mère (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Crème, Farine, Farine de maïs, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Noisette, Oeuf, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Filets de perche au chablis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème, Fumet de poisson, Laurier, Noisette, Oignon, Perche, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarti'crêpe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Pomme de terre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Kédjénou au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Banane, Echalote, Huile, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet Kingston (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisses de poulet au confit de vin et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Gingembre, Huile de tournesol, Madère, Poivre noir, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet sauce au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Confiture, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Myrtille, Poivre, Porto, Poulet, Raisin, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine de poulet au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Citron confit, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poulet, Raisins secs, Sel, Semoule, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet basquaise aux 3 poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin de garenne au cidre fermier tomates en grappe farcies aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cidre, Epaule de lapin, Fond de veau, Huile d'arachide, Lapin, Petit pois, Poivre, Râble de lapin, Sarriette, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de poulet aux 5 légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Courgette, Escalope, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fricassée de poulet aux 5 légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Courgette, Escalope, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Macaronade de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Concentré de tomates, Cuisse de poulet, Farine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poulet, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulétto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Couscous poulet et merguez facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Navet, Pois chiches, Poulet, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine de poulet aux patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Coriandre, Cumin, Graine de sésame, Huile, Oignon, Patate douce, Poivre, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet aux gambas, au miel et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Lavande, Miel, Piment, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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