Les mots retenus sont les suivants : ficelle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Médaillons de sole aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Moules, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de poulet au camembert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Camembert, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Paprika, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aumônière de la Mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Basilic, Bâtonnet de crabe (Surimi), Citron, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Maïs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brique de chèvre sur lit de mâche aux raisins et pignons de pin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Feuille de brick, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile, Mâche, Miel, Pignons, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Carotte, Citron, Confiture, Crème fraîche, Faisan, Fond de volaille, Lard, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillote de fromage aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Lavande, Oignon, Pain, Pignons, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ficelle picarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Anguilles à la façon des maures (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Anguille, Citron, Concombre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumônières au chèvre et lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Lard, Miel, Pain d'épice, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escargots à la florentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cheddar, Citron, Echalote, Epinard, Escargots, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre noir, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de porc, sauce au fromage bleu (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Crème, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Pesto, Poivre, Porc, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe au poulet et à l'orge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Courgette, Laurier, Orge, Origan (Marjolaine), Panais, Persil, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bourses de langoustines à l'ail persillé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Miel, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bourses de pommes de terre aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Comté, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte en robe de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte en robe de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillotes de harengs au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Echalote, Hareng, Lait, Pain de mie, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillotes d'escalopes miam-miam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Ciboulette, Escalope, Escalope de poulet, Fromage râpé, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillotes d'escalopes miam-miam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Ciboulette, Escalope, Escalope de poulet, Fromage râpé, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roulade de saumon et de sole sur chou croquant express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chou, Chou vert, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de veau en croûte de mendiant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Echalote, Miel, Moutarde, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de veau en croûte de mendiant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Echalote, Miel, Moutarde, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Fenouil, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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