Les mots retenus sont les suivants : filet, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau feuilleté farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilles de blettes farcies froides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Carotte, Citron, Huile, Menthe, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Endives braisées au jambon, farcies aux cinq viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Citron, Crépine de porc, Endive, Filet de porc, Foie de volaille, Gorge de porc, Jambon de Parme, Sauge, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de veau de lisbonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Oignon, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe de chou-fleur et ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou-fleur, Crème fraîche, Fond de volaille, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau de lisbonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Oignon, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauté de veau aux artichauts et citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Citron confit, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Citron vert, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lait de coco, Petit pois, Poivre, Riz, Safran, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Médaillons de veau à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Concombre, Moutarde, Navet, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon de porc aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème liquide, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet Mignon de Porc et son Ecrasée de Pommes de Terre aux Echalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Fleur de sel, Fond de veau, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gratin de courgettes farcies à la cervelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cervelle de veau, Courgette, Fromage râpé, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau printanier aux petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Carotte, Céleri, Fève, Fond de veau, Oignon grelot, Poireau, Pois gourmands, Rôti de veau, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de porc à la danoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet de porc, Fond de veau, Laurier, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine de veau aux pommes et pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Saltimbocca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Courgette, Escalope de veau, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Mozzarella, Pâtes, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petits farcis niçois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Jambon blanc, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petit sauté de veau aux poivrons et banyuls (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banyuls, Citron, Endive, Huile de tournesol, Miel, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Riz complet, Romarin, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Margarine, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de soja, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petites boulettes à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Cassonade, Citron, Coulis de tomate, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Jus d'orange, Mandarine, Porc, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Émincé de Dinde au Saint-Marcellin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Dinde, dindon, Escalope, Fond de veau, Graisse de canard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saint-Marcellin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés de veau, tomates et mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Basilic, Citron, Escalope de veau, Guacamole, Huile d'olive, Mozzarella, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Echalote, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Papaye, Pomme de terre, Rhum, Safran, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de courgettes à la viande hachée de camille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Courgette, Fond de veau, Gruyère, Noix de muscade, Nouilles, Oignon, Sel, Steaks hachés, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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