Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, maizena.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce crémeuse au foie gras (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Lait.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiettes au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Escalope de veau, Foie gras, Jambon de Parme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie Gras Poêlé et des Asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Avoine, Bouillon de légumes, Champignon, Confiture de figues, Crème, Escalope, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Foie gras, Huile d'olive, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalope de foie gras de canard aux framboises et coulis de truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Framboise, Huile, Laurier, Miel, Pain d'épice, Poivre, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cailles aux Raisins et Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Caille, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Madère, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles en sarcophage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Fond de volaille, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâté de Canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Canard, Canette, Châtaigne, Cognac, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Foie de canard, Lard, Madère, Noix, Oeuf, Orange, Poivre vert, Quatre épices, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Chevreuil au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Foie gras sauce aux airelles et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Airelle, Beurre, Canard, Crème, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de canard, Foie gras, Fond de volaille, Oie, Poireau, Poivre, Rhum, Sel, Sucre semoule, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Confit d'oignon au vin blanc, façon pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Foie gras, Gésiers, Huile, Huile d'olive, Huile de noix, Magret de canard, Miel, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain d'épice, Pâte à pizza, Sel, Vin, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.