Les mots retenus sont les suivants : foie, oignons, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chutney de poire aux raisins (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Cassonade, Citron, Gingembre, Oignon, Piment, Poire, Raisin, Sucre roux, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lièvre mariné à la broche (rôti) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Laurier, Lièvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 127 minutes.
Cari d'abats de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Farine, Gésiers, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Conserve de chutney de figues (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Estragon, Figue fraîche, Gingembre, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Confiture à l'oignon au beaujolais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sirop de grenadine, Sucre, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie d'agneau au piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Foie d'agneau, Huile de sésame, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de Veau Poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panier au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Cassonade, Feuille de brick, Foie gras, Mâche, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
L' or dur du père noël ( foie gras sur pain d'épice, purée d'oignons aux dattes ) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Cognac, Dattes, Foie de veau, Miel, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie de veau aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Courgette, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie de veau au basilic et au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Foie de veau, Huile, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie de lotte mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Foie gras, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pains grillés, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de lapin sauce barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coulis de tomate, Cumin, Foie de lapin, Huile d'olive, Lapin, Miel, Moutarde, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras de canard aux pruneaux et aux groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Chou, Foie gras, Groseille, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ma cuisine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Estragon, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon, Pignons, Piment, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Velouté de carottes au foie gras et son oeuf mollet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Crème, Foie gras, Fond de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Canette de Challans aux Oranges et Tatin d'Endives Caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Endive, Foie gras, Jus d'orange, Miel, Oignon, Orange, Quatre épices, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Foie de veau à la compote de fruits rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Foie de veau, Framboise, Fruits rouges mélangés, Huile d'olive, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Foie de veau à la compote de fruits rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Foie de veau, Framboise, Fruits rouges mélangés, Huile d'olive, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de Betty (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Eau de vie, Echalote, Farine, Foie de volaille, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.