Les mots retenus sont les suivants : fond, artichaut.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Artichauts rennaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Citron, Clou de girofle, Lard, Laurier, Muscadet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coupe du Tsar de saumon fumé au curcuma (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème liquide, Curcuma, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Oignon, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine au poulet et fond d'artichaut (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Blanc de volaille, Câpres, Fonds d'artichauts, Fromage râpé, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivron, Poulet, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine de poulet aux fonds d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Citron, Coriandre, Cumin, Escalope de poulet, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Miel, Oignon blanc, Olives vertes, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème de brocolis en verrine et son coeur d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Brocoli, Crème fraîche, Crevettes, Fonds d'artichauts, Gorgonzola, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Jambon cru, Lardons, Menthe, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto aux cinq légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Fève, Oignon, Parmesan, Pois gourmands, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Risotto aux quatre légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Fève, Oignon, Parmesan, Pois gourmands, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Flan de légumes (aubergine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Beurre, Crème fraîche, Farine, Haricot vert, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crevettes et moules aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Fonds d'artichauts, Gingembre, Huile d'olive, Lard, Moules, Oignon, Paprika, Parmesan, Poivron jaune, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade campagnarde (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Cresson, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Huîtres Tièdes sur Fond d'Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavé de thon aux coeurs d'artichaut, moelle de boeuf et jus à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bière, Coriandre, Echalote, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Moëlle de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fonds d'artichaut au chèvre frais et huile de cacahuète (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Artichaut, Citron jaune, Crème liquide, Epinard, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts farcis Saveur Méditerranéenne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Champignon, Epinard, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Margarine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rognons de veau sautés aux cèpes et au Pellegrino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fond de veau, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Marsala, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pizza 4 saisons à ma facon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Fonds d'artichauts, Fromage à raclette, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Gruyère, Jambon, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivron, Salades, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Steak de Thon aux Coeurs d'Artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bière, Bière blonde, Coriandre, Echalote, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Steak, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar au naturel, navet au safran, coeur d'artichaut et sauce beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Bar (ou loup), Beurre, Crème liquide, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Navet, Oeuf, Physalis, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade artichauts en vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Artichaut, Ciboulette, Echalote, Graines de tournesol, Huile d'olive, Laitue, Moutarde, Pissenlit, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Oie farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Chou, Cognac, Figue fraîche, Foie de volaille, Huile d'olive, Jambon, Lait, Noisette, Oie, Pain de mie, Poivre 5 baies, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Aspic de Printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Cerfeuil, Cerise, Citron jaune, Epinard, Gelée instantanée, Moules, Oeuf de caille, Petit pois, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pizza aux Tomates et Artichauts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Artichaut, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles vertes au citron et à l'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Artichaut, Citron, Citron jaune, Courgette, Escalope de poulet, Estragon, Fond de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poulet, Sel, Spaghetti, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sardines à l'Escabèche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Carotte, Concentré de tomates, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile d'olive, Laurier, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sardine, Sarriette, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras en salade chayotte et truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Chayotte, Ciboulette, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.