Les mots retenus sont les suivants : graisse, oie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poelee sarladaise de cepes et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pommes de terre sarladaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cèpes, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Canard, Gigot d'agneau, Gros sel, Oie, Romarin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Armagnac, Graisse d'oie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Confit d'oie à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Choucroute, Cognac, Confit d'oie, Graisse d'oie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit de canard et pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Confit de canard, Graisse d'oie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blanc de poulet aux haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc de volaille, Curry ou Cari, Graisse d'oie, Haricot vert, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confit d'oie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Graisse d'oie, Gros sel, Oie, Poivre blanc, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes de terre salardaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pommes de terre sarladaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras mi-cuit parfumé à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de chou vert aux langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chou vert, Graisse d'oie, Langoustine ou scampi, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de chou vert aux langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chou vert, Graisse d'oie, Langoustine ou scampi, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse d'oie, Noix de muscade, Oie, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cuisses d'oies grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse d'oie, Huile de maïs, Mie de pain, Oie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pommes de terre sarladaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Canard, Graisse d'oie, Lardons, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Compotée d'oignons au bordeaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Feuilles de noyer, Foie gras, Graisse d'oie, Graisse de canard, Oignon, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras cuit au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin à la moutarde et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cèpes, Champignons de Paris, Farine, Graisse d'oie, Lapin, Romarin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lapin à la moutarde et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cèpes, Champignons de Paris, Farine, Graisse d'oie, Lapin, Romarin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Terrine de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Oie confite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse d'oie, Gros sel, Laurier, Oie, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Confit d'oie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Graisse d'oie, Gros sel, Oie, Poivre blanc, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
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