Les mots retenus sont les suivants : gratin, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de pommes de terres à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Gruyère, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Maquereaux au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Citron, Maquereau, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
La tartiflette de papy d'la savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Oignon rouge, Pomme de terre, Reblochon, Roussette, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau épicé à la crème de tante monique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gruyère, Noix, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin à la rhubarbe au sabayon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oeuf, Rhubarbe, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poulet rôti et sa moutarde à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Estragon, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivron, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigot roti au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lasagnes de filets de perche (poisson) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Lasagne, Perche, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gratin de fruits de mer façon irène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Calamar, Concentré de tomates, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Lait, Moules, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gratin gourmand (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Gruyère, Lardons, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet fermier aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Huile, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 235 minutes.
Gratin de lasagnes aux aubergines et aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Coulis de tomate, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mon premier sabayon... ou que faire avec des jaunes d'oeuf ? (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Amaretto, Chocolat, Clémentine, Crème, Framboise, Jaune d'oeuf, Poule, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartiflette alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cumin, Graine de cumin, Lardons, Munster, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Merlan en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Jambon au vin de chablis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jambon blanc, Laurier, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de fruits d'été au sabayon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Champagne, Fraise, Framboise, Groseille, Oeuf, Pêche, Pineau, Sucre, Sucre glace, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Drôle de tartiflette ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème liquide, Cumin, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rôti de porc au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champagne, Champignons de Paris, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes d'andouillettes à la moutarde et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Chapelure, Ciboulette, Estragon, Moutarde, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Anguille à la marte gale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anguille, Chapelure, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Orange, Persil, Poireau, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de pointes d'asperges vertes et son velouté (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Chapelure, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de noix de st jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sole normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Laurier, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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