Les mots retenus sont les suivants : hache, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de lièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Fines herbes, Lard, Lardons, Lièvre, Noisette, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de veau aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Mie de pain, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée, Viandox.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rôti de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Huile d'olive, Noix, Oignon, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Emincé de veau au citron et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Citron, Crème fraîche, Estragon, Graisse d'oie, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filet de porc à la bière Duvel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de porc, Fond de veau, Huile, Lard, Laurier, Margarine, Oignon, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain aux trois viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Clou de girofle, Gruau, Jus de tomates, Oeuf, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gratin au chou vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chou vert, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignon, Farine, Fines herbes, Laurier, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Calamars (calmars) farcis à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Calamar, Chapelure, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Hachis parmentier aux chicons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Tendron de veau aux tomates et aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Carbonnades de bœuf à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Fond de veau, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Osso bucco de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Orange, Osso buco, Sauge, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cigares au chou délicieux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chou, Jus de tomates, Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sel, Steaks hachés, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Boeuf aux carottes en gelée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Gélatine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Sauce à spaghetti d'Alain (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Céleri, Concentré de tomates, Oignon, Piment, Poivre, Sauce chili, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Cipaille de maman (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Farine, Levure chimique, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Tripes au safran à l'albigeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Cornichon, Farine, Huile, Jambon, Mouton, Oignon, Persil, Safran, Tripes, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Marinade pour viandes à la moutarde (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile de canola, Jus de citron, Moutarde, Origan (Marjolaine), Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Osso buco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Osso buco, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux poireaux confits (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Chapelure, Echalote, Epaule de veau, Levure, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de viande hachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bicarbonate de soude, Boeuf, Chapelure, Curcuma, Huile, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Pain de viande moelleux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Chair à saucisse, Cumin, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon rouge, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Risotto crémeux aux pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Céleri, Crème liquide, Mozzarella, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Riz, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Terrine de canard aux cèpes et aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Cèpes, Echalote, Epaule de veau, Gorge de porc, Lard, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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