Les mots retenus sont les suivants : julienne, celeri.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potage auvergnat aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Châtaigne, Crème fraîche, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles de saint jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mes flageolets-Morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Courgette, Echalote, Flageolet, Haricots secs, Huile, Poivre, Saucisse de Morteau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Waterzooi de poulet à la gantoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Crème, Farine de blé, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Jarret de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Citron, Farine, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poulet aux olives et aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Olives noires, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Duo de Julienne au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cidre, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Fumet de poisson, Macédoine de légumes, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Bouillon de légumes au boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Côtes et basses-côtes de boeuf, Laurier, Macreuse, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Pieds de porc sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Farine, Huile, Laurier, Navet, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Soupe de palourdes à la provençale (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Jus de citron, Palourde ou clovisse, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Estragon, Fines herbes, Jambon, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Cailles farcies sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Caille, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lard, Morille, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rémoulade de céléri aux moules et curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laitue, Mayonnaise, Moules, Moutarde, Oeuf, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de poisson aux pistils de safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Flétan, Fumet de poisson, Morue, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sole, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de dinde en marinade de citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Byriani de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fève, Haricots secs, Lait de coco, Macédoine de légumes, Oignon, Petit pois, Pomme de terre, Riz, Sauce tomate, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Assiette des pécheurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Langoustine ou scampi, Muscadet, Oignon, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilletés aux grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Beurres d'escargots, Carotte, Champignon, Citron, Crème, Cuisses de grenouilles, Farine, Jaune d'oeuf, Macédoine de légumes, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou, Concentré de tomates, Haricots secs, Lard, Oignon, Parmesan, Pesto, Poireau, Pomme de terre, Riz, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Filet de porc au jus de bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Chou, Crème, Crépine de porc, Filet de porc, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de marcassin aux deux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Marcassin, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Huîtres chaudes à la julienne de légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignon, Crème fleurette, Echalote, Huile, Huître, Macédoine de légumes, Poireau, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marmite de la mer de fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crabes, Crème fraîche, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Macaroni à la moutarde et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Brocoli, Carotte, Huile d'olive, Macaroni, Maïs, Moutarde, Pâtes, Petit pois, Poivron rouge, Sel de céleri, Sucre, Sucre roux, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.