Les mots retenus sont les suivants : julienne, legumes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf croustillant au brocoli (chinois) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Brocoli, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Huile végétale, Oeuf, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles farcies sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Caille, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lard, Morille, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ecrevisses sauce safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Ecrevisses, Gros sel, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Marmite de poisson aux petits légumes (micro-onde) d'anna (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Brocoli, Cabillaud, Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Daurade, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cannelloni aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Cannelloni, Cumin, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Penne au jambon et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Carotte, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Lait, Noix de muscade, Parmesan, Penne, Poivre, Rutabaga, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rouleaux de printemps au porc simples à réaliser (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de sésame, Huile de sésame, Mayonnaise, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivron, Porc, Riz, Roquette, Salades, Sauce soja.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Raviolis de langoustines à la truffe noire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Bouillon de légumes, Chou vert, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Lard, Pâtes fraîches, Poivre, Ravioli, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mixe de viande à la campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Escalope de veau, Huile, Jambon, Lardons, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain au thon et aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Estragon, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Levure, Levure chimique, Macédoine de légumes, Oeuf, Pain, Poivre, Salades, Sel, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carpaccio de Thon à la Menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Ciboule, Citron, Courgette, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Poivre, Poivron rouge, Riz, Riz complet, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de dinde en marinade de citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moules en croûte (soupe) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bisque de homard, Carotte, Fenouil, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Pâte feuilletée, Poireau, Poivron, Safran, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Byriani de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fève, Haricots secs, Lait de coco, Macédoine de légumes, Oignon, Petit pois, Pomme de terre, Riz, Sauce tomate, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Assiette des pécheurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Langoustine ou scampi, Muscadet, Oignon, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilletés aux grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Beurres d'escargots, Carotte, Champignon, Citron, Crème, Cuisses de grenouilles, Farine, Jaune d'oeuf, Macédoine de légumes, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tendron de veau à la crème et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Champignon, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crapaudine de volaille sur lit de saveur d'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Dinde, dindon, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Veau de georges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Echine de porc, Epinard, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou, Concentré de tomates, Haricots secs, Lard, Oignon, Parmesan, Pesto, Poireau, Pomme de terre, Riz, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Filet de porc au jus de bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Chou, Crème, Crépine de porc, Filet de porc, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de marcassin aux deux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Marcassin, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Huîtres chaudes à la julienne de légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignon, Crème fleurette, Echalote, Huile, Huître, Macédoine de légumes, Poireau, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marmite de la mer de fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crabes, Crème fraîche, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Macaroni à la moutarde et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Brocoli, Carotte, Huile d'olive, Macaroni, Maïs, Moutarde, Pâtes, Petit pois, Poivron rouge, Sel de céleri, Sucre, Sucre roux, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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