Les mots retenus sont les suivants : lard, fume, poulet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet aux olives et au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Huile, Lait, Lard, Maïs, Oignon, Olives vertes, Parmesan, Poivre, Polenta, Poulet, Romarin, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Bouillon cube, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Laurier, Oignon grelot, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Poulet, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jambalaya (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Chorizo, Crevettes, Huile, Jambon, Jambon fumé, Lard, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Riz, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté de pâques (berry) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Canard, Cerfeuil, Chair à saucisse, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Graine de coriandre, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté de pâques (berry) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Canard, Cerfeuil, Chair à saucisse, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Graine de coriandre, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet aux gombos et pommes de terre d'Arcadie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Céleri, Coriandre, Coulis de tomate, Gombo, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Poivre noir, Poulet, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de porc et poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Chair à saucisse, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Escalope, Farine, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Mini paupiettes de poulet à la menthe (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapelure, Framboise, Gélatine, Lard, Menthe, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rissoles au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Margarine, Mie de pain, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chapon farci aux cèpes et noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapon, Châtaigne, Cognac, Gésiers, Haricots coco, Huile d'olive, Lard, Noix, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Cèpes, Echalote, Escalope de poulet, Huile, Lait, Lard, Lardons, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pain, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poulet fermier farci au saucisson de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Estragon, Graine de cumin, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sarriette, Saucisson, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pot au feu à l'espagnole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Lard, Oignon, Os à moëlle, Pain de campagne, Plat de côte, Pois chiches, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sauce tomate, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Pot au feu à l'espagnole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Lard, Oignon, Os à moëlle, Pain de campagne, Plat de côte, Pois chiches, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sauce tomate, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Raclette maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
41 Ingrédients : Asperge, Brie, Carotte, Chou-fleur, Chutney, Citron vert, Coeur de canard, Concombre, Cornichon, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Fenouil, Fromage à raclette, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Gambas, Gouda, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Jambon cru, Lard, Mayonnaise, Moutarde, Mozzarella, Oignon au vinaigre, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Poulet, Reblochon, Roquefort, Rosette, Salades, Saucisse, Saucisson, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.