Les mots retenus sont les suivants : levain.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petites brioches polonaises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Chocolat, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Doughnut à la confiture (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Confiture, Farine, Huile de friture, Lait, Levure, Oeuf, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gateaux au levain pomme (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Farine, Huile, Lait, Levain, Levure, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pizza Poire-Gorgonzola et sa Pâte au Levain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Gorgonzola, Huile d'olive, Jambon fumé, Levain, Levure de boulanger, Mozzarella, Poire, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mouna (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Beurre, Citron, Farine, Huile, Levain, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mouna (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Beurre, Citron, Farine, Huile, Levain, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Donuts à la confiture (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Confiture, Farine, Huile de friture, Lait, Levure, Oeuf, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pogne de romans ou saint genix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Farine, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Rhum, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pogne de romans ou saint genix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Farine, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Rhum, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pogne des rois (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fève, Fruits confits, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brioches vendéennes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Eau de vie, Farine, Levain, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carbonade du nord à la moutarde blanche du pas de calais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Levain, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Saindoux, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carbonade du nord pas de calais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière blonde, Bouquet garni, Levain, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Saindoux, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Fromage à raclette, Huile de noix, Levain, Levure, Levure de boulanger, Miel, Noix, Pain, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Baba à l'eau-de-vie de prune (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de vie, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Prune, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Baba à l'eau-de-vie de prune (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de vie, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Prune, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fouasse de l'Épiphanie (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Lait, Levain, Oeuf, Raisins secs, Rhum.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Panettonne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cédrat, Citron, Farine, Levure de bière, Oeuf, Orange confite, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Kougelhopf (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Farine, Kirsch, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Dampfnudeln - pains soufflés à la vapeur (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Farine, Huile, Lait, Levain, Levure de boulanger, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Kougelhopf salé (alsace) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Lardons, Levain, Levure, Levure de bière, Noix, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Couronne des rois de provence (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fève, Fruits confits, Levure de boulanger, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pain polaire (suède) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Blinis, Crème fraîche, Farine, Farine de seigle, Graine de fenouil, Levain, Levure, Pain, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pain aux grains de maïs doux (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Levain, Levure, Maïs, Oeuf, Pâte à pain, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Pain aux oignons en forme de tortue (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
10 Ingrédients : Cassonade, Farine, Huile d'olive, Levain, Levure, Oignon, Olives noires, Pain, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
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