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Recettes 151 - 175 sur un total d'environ 492 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte à la viande et aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre,
Madère, Marrons, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Porc, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de saint-jacques sur lit de mâche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Mâche,
Madère, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Noix de saint-jacques sur lit de mâche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Mâche,
Madère, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Jambon bûcheronne, sauce à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Gelée au madère, Jambon, Pruneau, Saucisson, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cabillaud à la crème de madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crème fraîche, Huile de noix,
Madère, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce aux cepes à la 'vite fait' (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Cèpes, Crème liquide, Echalote,
Madère, Poivre, Sel, Viandox.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Jambon saulieu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Comté, Concentré de tomates, Crème, Emmental, Fécule de maïs ou Maïzena, Jambon,
Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de poisson aux tomates séchées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Citron, Crème fraîche, Gelée au madère, Lieu, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de foie gras du pauvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Gelée au madère,
Madère, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Jambon au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème, Farine, Jambon,
Madère, Piment ou poivre de Cayenne, Porto, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Jambon à la madrilène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Farine, Gruyère, Jambon blanc,
Madère, Moutarde, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crème liquide, Jambon blanc,
Madère, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tournedos de langouste façon rossini (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Champagne, Farine, Foie gras, Huile, Langouste,
Madère, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crabes, Crème fraîche, Fromage blanc,
Madère, Moutarde, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartine de pigeons aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre,
Madère, Moutarde, Noix, Oignon, Pain baguette, Pigeon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote,
Madère, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Agneau au miel de gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Kiwi,
Madère, Miel, Moutarde.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie gras,
Madère, Pain de mie, Poivre blanc, Sel, Tournedos, Truffe, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rognons de boeuf et leur crème aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Crème liquide, Farine,
Madère, Poivre, Rognons, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aiguillettes de canard à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Echalote, Fond de volaille,
Madère, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos de thon au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope, Farine, Foie gras,
Madère, Poivre, Sel, Thon, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de porc à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Huile d'olive,
Madère, Miel, Oignon, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de dinde à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Escalope de dinde, Huile d'olive,
Madère, Margarine, Moutarde, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce madère aux champignons (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fines herbes,
Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Gruyère,
Madère, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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