Les mots retenus sont les suivants : marinade, porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Filet de porc, Noix, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Porc exotique de Stella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème épaisse, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron vert, Pomme, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de lapin entier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de porc au curry et ses légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Citron, Courgette, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Rouelle de porc aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Eau de vie, Farine, Huile, Marrons, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Brochettes de dinde et de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Dinde, dindon, Lard, Lardons, Oignon, Orange, Paprika, Poivre, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Porc à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Aneth, Bouillon de boeuf, Cumin, Echalote, Epaule de porc, Huile d'olive, Menthe, Miel, Poivre, Porc, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine au lapin et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Lapin, Lard, Lardons, Laurier, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Porc, Pruneau, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Terrine de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Baekenofe (ragoût de viande alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de boeuf, Pomme de terre, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Estouffade (alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Echine de porc, Farine, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de cochon, Saindoux, Sel, Vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Baeckeoffe (ou potée boulangère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Macreuse, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Dés de poulet sautés au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Coulis de tomate, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Petit pois, Piment, Poivre, Porc, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de porc à la sauce Dijon de Mandoline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème, Filet de porc, Fines herbes, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc à la sichuanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de volaille, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Noix, Piment, Poireau, Poivron rouge, Porc, Riz, Sauce soja, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Travers de porc et pêches rôties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cinq épices, Coriandre, Huile, Miel, Pêche, Poivre, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre semoule, Travers de porc, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Porc au citron vert et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Côtes ou Côtelettes de porc, Cumin, Curry ou Cari, Fenugrec, Gingembre, Huile, Mélange d'épices, Miel, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Porc au piment et basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bambou, Basilic, Filet de porc, Huile, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte lorraine (26ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Clou de girofle, Crème, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Wok de porc sautés à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Citron, Coriandre, Echine de porc, Fécule, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Pousses de soja, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de porc au muscat de setúbal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Laurier, Miel, Muscat, Navet, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Pomme de terre, Rôti de porc, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pâté de foies de volaille au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Baie de genièvre, Crépine de porc, Echine de porc, Foie de volaille, Huile, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gyros de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Rôti de porc, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de porc aux épices et au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignons de Paris, Concentré de tomates, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Huile de tournesol, Lait, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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