Les mots retenus sont les suivants : marinade, terrine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de volaille fermière au Sauvignon de Duras et aux artichauts (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Basilic, Echalote, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pintade aux tomates et oignons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Brochettes de crevettes en persillade (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Citron, Citron vert, Clou de girofle, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron, Persil.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poivrons marinés à la bulgare (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aneth, Huile d'olive, Miel, Orange, Pain baguette, Poivron, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Noix de Saints-Jacques en brochette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marinade de haut goût (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Persil, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras de canard parfumé au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Brandy, Cognac, Echalote, Foie gras, Gingembre, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de poulet à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Blanc de volaille, Huile d'olive, Menthe, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Harengs marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Hareng, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nouilles sautées coco/gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Dinde, dindon, Germes de soja, Gingembre, Lait de coco, Maïs, Nouilles chinoises, Oignon, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Avocat farci aux saints-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'arachide, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paté de foie de volaillle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Foie de volaille, Lard, Laurier, Moutarde, Paté de foie, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc sauce rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile, Miel, Moutarde, Poivre, Rhubarbe, Rôti de porc, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de foie gras à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Coriandre, Foie gras, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Cerfeuil, Echine de porc, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de lapin au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Gelée au madère, Lapin, Laurier, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Beakaofa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blancs de dinde au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Chocolat, Clou de girofle, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Noix, Orange, Piment, Porto.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Travers de porc au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Gingembre, Jus d'orange, Menthe, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saints-jacques en salade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Endive, Fleur de sel, Huile d'olive, Mâche, Mangue, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon cru au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivre vert, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de brousse et poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Brousse, Citron, Crème liquide, Gélatine, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Lapin, Lard, Laurier, Oeuf, Poivre, Porc, Pruneau, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Viande aux pommes de terre et oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouquet garni, Echine de porc, Epaule d'agneau, Lard, Oignon, Paleron de boeuf, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.