Les mots retenus sont les suivants : mirin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce pour Maki - Sushi (Japonais) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
4 Ingrédients : Farine, Mirin, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce Yakitori (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
4 Ingrédients : Miel, Mirin, Saké, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce / marinade teriyaki (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
5 Ingrédients : Gingembre, Mirin, Sauce soja, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Soupe miso (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Dashi, Echalote, Mirin, Miso, Tofu.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poulet tanuki (japon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Huile, Mirin, Poulet, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe au tofu et au miso (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Dashi, Mirin, Miso, Oignon nouveau, Tofu.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines à la japonaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Dashi, Huile, Mirin, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Limandes au saké (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Limande, Mirin, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Wok de Chou Chinois au Gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Chou chinois (Pak-Choï), Gingembre, Mirin, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de saumon et de thon japonaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Mirin, Sauce soja, Saumon, Thon, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce teriyaki (japon) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile, Mirin, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Poisson vapeur asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Coriandre, Filet de poisson, Gingembre, Piment, Tilapia, Vivaneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cailles en papillotes au barcecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caille, Graine de soja, Huile, Mirin, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Yakitori (brochettes de poulet japonaises) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cuisse de poulet, Mirin, Poireau, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Yakitori (brochettes de poulet japonaises) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cuisse de poulet, Mirin, Poireau, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de porc japonais au thé darjeeling (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Filet de porc, Graine de sésame, Mirin, Saké, Sauce soja, Thé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 370 minutes.
Sushi rouget, maquereaux, thon, saumon (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Dashi, Mirin, Riz, Saké, Sucre, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tranches de thon poêlées au soja (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Graine de soja, Mirin, Riz, Sel, Thon, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Yakitoris (dinde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Dinde, dindon, Farine, Graine de sésame, Mirin, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Flan au fumet de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Dashi, Fumet de poisson, Graine de soja, Mirin, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Yakitori / brochettes de poulet (japon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cuisse de poulet, Mirin, Poireau, Riz, Saké, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crevettes et légumes en tempura (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Crevettes, Farine, Fleur de sel, Huile, Mirin, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Preparation du riz pour sushi (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Mélange d'épices, Mirin, Riz, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de poulet sauce Teriyaki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc de volaille, Huile, Mirin, Oignon, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de poulet (Yakitori) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Miel, Mirin, Poireau, Poivre, Poulet, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.