Les mots retenus sont les suivants : mousse, cafe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau russe aux noisettes et au miel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Levure chimique, Miel, Noisette, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mousse de sardines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Fenouil, Huile d'olive, Merlan, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rognons de veau au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Entremet Douceur aux Daims (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Bonbon, Chocolat au lait, Crème liquide, Daim, Jaune d'oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Entremet Chocolat - Framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat, Crème fleurette, Crème liquide, Farine, Framboise, Gélatine, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chataigneccino (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Café, Châtaigne, Crème, Farine de châtaigne, Lait, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau aux noisettes fourré à la crème de noisette (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Café, Crème fraîche, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Opera (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Fécule de pomme de terre, Huile, Meringue, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gâteau cocotte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Charlotte choco - fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Café, Chocolat, Crème fleurette, Fraise, Sirop de sucre, Sucre, Sucre vanillé, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Entremets saveurs du nord (mousse poire, chocolat et nappage caramel) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Macatias (réunion) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Fruits confits, Lait, Levure, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Bière au Beurre Rituelle (pour Tous les Sabbats et Esbats) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bière, Caramel, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Glace à la vanille, Glace pilée, Lait, Limonade.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte comme un Kinder (ou Twix?) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Café, Caramel, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fraîche, Lait, Pâte sablée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau à la compote de pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Compote de pommes, Farine, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rosaces petits fours (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Angélique, Beurre, Cerises confites, Farine, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tiramisu au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Biscuits à la cuillère, Café, Chapelure, Chocolat noir, Jaune d'oeuf, Oeuf, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse à la Martiniquaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Café, Crème, Jaune d'oeuf, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse café et jostaberry (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Café, Faisselle, Fromage blanc, Gélatine, Groseille, Lait, Maquereau, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse chocolat sur crème anglaise pistache (avec ou sans siphon) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Crème anglaise, Crème fleurette, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Pistache, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tarte à la crème brûlée et au parfum d'amande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Crème fleurette, Extrait d'amande amère, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte sablée, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gâteau pamplemousse caramel (entremet - mousse) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Caramel, Cardamome, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Gingembre, Oeuf, Pamplemousse, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gaufres de Bruxelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse de foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Jus de citron, Poivre, Poivre vert, Sel, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gâteau de pâques de micheline (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Eau de vie, Farine, Fécule, Kirsch, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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