Les mots retenus sont les suivants : mousse, cafe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Verrine de pomme et ses fruits sur lit de mousse au chocolat noir (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Clémentine, Groseille, Lait, Pomme, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Jus de citron, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mini-Muffins aux Groseilles / Copeaux de Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat, Farine, Groseille, Lait, Levure, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse aux deux chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Oeuf, Orange, Sucre glace, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Le choco-mousse noir et blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Crème fleurette, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau aux abricots et au rhum (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Beurre, Crème fraîche, Farine, Levure, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Compotée de fruits en habit blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cannelle, Cassonade, Eau de fleur d'oranger, Fromage blanc, Gingembre, Miel, Poire, Pomme, Pralin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse de courgettes groseilles et thym (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Courgette, Curry ou Cari, Gelée de groseilles, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustillant au chocolat et aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Cognac, Extrait naturel de café, Framboise, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse au chocolat aux noix, et coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Café, Chocolat, Crème, Liqueur de coco (Malibu), Mandarine, Noix, Noix de coco, Oeuf, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau au yaourt pistache et fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Eau de fleur d'oranger, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Huile, Levure chimique, Oeuf, Pistache, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Thon aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Endive, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thon, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au poulet et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de tarte, Huile, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Graine de fenouil, Oeuf, Pain, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse de fromage blanc aux fruits en verrines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Fromage blanc, Gélatine, Jus d'orange, Jus de citron, Kiwi, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Verrine apéritive à la fondue de tomates et mousse de concombre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Concombre, Crème fleurette, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Entremet Chocolat-Poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Caramel, Chocolat, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Faisan et sa mousse de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Crème, Faisan, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moelleux aux noix et aux noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Levure, Noisette, Noix, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau forêt noire (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Cerise, Crème fraîche, Farine, Fécule, Kirsch, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cake tyrolien (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Lait, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Petits boules de pain apéritives (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Fromage carré frais, Huile d'olive, Jambon, Lait, Levure de boulanger, Pain, Pavot, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Virginien (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat noir, Farine, Fécule, Levure chimique, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mousseline d'Asperges Vertes à la Pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moules, Oeuf, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Verrines de chocolat surprise d'elvire (32ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Caramel, Cerises confites, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Pistache, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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