Les mots retenus sont les suivants : mousse, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tuiles au Sémame et Mousse de Sardines (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Fleur de sel, Fromage carré frais, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Sardine.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
St jacques à la mousse d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Beurre, Crème fraîche, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse au citron (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fleurette, Gélatine, Jus de citron, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse au citron avec noix de coco râpée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fleurette, Gélatine, Jus de citron, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse fraises stracciatella (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Citron, Crème liquide, Fraise, Gélatine, Kirsch, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tatin à l'orange et sa mousse d'ananas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Ananas, Cannelle, Citron jaune, Lait concentré non sucré, Oeuf, Orange, Pâte brisée, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Omelette soufflée du sud aux épinards frais (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Epinard, Fleur de sel, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Parmesan, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Mousseline de céleri aux airelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Céleri-rave, Citron, Confiture, Crème fraîche, Lait, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pizza blanche à la roquette et au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Farine, Huile d'olive, Levure, Mozzarella, Parmesan, Roquette, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles à la mousse de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème épaisse, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Scampis, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème, Gélatine, Jus de citron, Mayonnaise, Oignon, Paprika, Thon, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'avocat au saumon fumé (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Cerise, Citron, Crème fraîche, Laitue, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'avocat au saumon fumé, aux tomates-cerise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Cerise, Citron, Crème fraîche, Laitue, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousses au chocolat au lait au coulis de framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat au lait, Citron, Coulis de framboises, Framboise, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tranche de poivrons farcis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fromage carré frais, Gruyère, Jus de citron, Paprika, Petit-suisse, Piment, Poivre, Poivron jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de chocolat blanc au citron vert (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat blanc, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Lait, Noix de coco, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Bavarois de crevettes grises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Citron, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Gélatine, Jus de citron, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escargots au beurre persilllé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Escargots, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ramequins de mousse de chou-fleur à la moscovite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Fromage blanc, Gélatine, Oeufs de lump, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gaufres de Pommes de Terre et Mousse de Saumon Fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Citron vert, Crème liquide, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Porc au caramel vietnamien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Caramel, Crevettes, Echalote, Jarret de porc, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre salé, Coriandre, Crème épaisse, Epinard, Feuille de brick, Poivre, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse aux mûres (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème chantilly, Crème fraîche, Gélatine, Glaçon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mûres, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de citron glacée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Jus de citron, Liqueur de citron (limoncello), Meringue, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Crème épaisse, Crevettes, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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