Les mots retenus sont les suivants : muscadet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ceviche aux deux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Gingembre, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Piment, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Julienne de corail sauce muscadine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Carotte, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Gambas, Herbes de Provence, Muscadet, Oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de porc grillées à la mayonnaise moutardée au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Côtes ou Côtelettes de porc, Gros sel, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Muscadet, Oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
St jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Fenouil, Muscadet, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de st jacques persillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Persil, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de moules aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Jaune d'oeuf, Moules, Muscadet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de poulet farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cuisse de poulet, Huile, Jus de citron, Persil, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquilles saint-jacques aux échalotes et au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Echalote, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gâteau de pommes de terre surprise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Coriandre, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Muscadet, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fricassée d'escargots aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epinard, Escargots, Escargots de Bourgogne, Huile d'olive, Noix, Pain de campagne, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée d'escargots aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epinard, Escargots, Escargots de Bourgogne, Huile d'olive, Noix, Pain de campagne, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Onctueux de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lait, Muscadet, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rougets à la tapenade en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Basilic, Câpres, Huile d'olive, Jus de citron, Muscadet, Olives noires, Poivre, Rouget, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tripes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Muscadet, Oignon, Pieds de boeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Courgette, Graine de cumin, Huile d'olive, Muscadet, Oignon blanc, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de rascasse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Câpres, Gruyère, Huile d'olive, Muscadet, Persil, Poivre, Rascasse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules à la riecoise (aux pommes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Echalote, Moules, Muscadet, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillote de filets de sole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron jaune, Crème liquide, Crevettes, Muscadet, Persil, Poivre, Safran, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dorade en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Daurade, Echalote, Gros sel, Muscadet, Noix, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules à la crème et au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Bouquet garni, Crème, Fourme d'Ambert, Laurier, Moules, Muscadet, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules à la rieçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Echalote, Moules, Muscadet, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes de dinde au curry et au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de dinde, Huile, Muscadet, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mouclade de vendée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Muscadet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pigeon aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Courgette, Persil, Pigeon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roussette aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Echalote, Fines herbes, Muscadet, Poivre, Roussette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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