Les mots retenus sont les suivants : muscadet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gaufres d'eliane (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Lait, Margarine, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau aux carottes nantaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Citron, Farine, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tomates au Caviar d'Aubergines, Chèvre Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Caviar d'aubergine, Fromage de chèvre, Muscadet, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bar au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Fenouil, Huile d'olive, Muscadet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rosace de saint jacques truffée (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tiramisu café-cacao (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Marsala, Mascarpone, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de sandre sauce échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Muscadet, Romarin, Sandre, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Courgettes au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Asperges vertes au paprika (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Citron, Crème fraîche, Muscadet, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprêmes de pamplemousses roses au sabayon de muscadet (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fraise, Framboise, Jaune d'oeuf, Lieu, Menthe, Muscadet, Pamplemousse, Sucre glace.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de sole en papillotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Estragon, Poireau, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquille Saint Jacques saveur nantaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Crème liquide, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Les Maquereaux au Vin Blanc et au Raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Maquereau, Muscadet, Poitrine fumée, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Maquereaux au vin blanc et au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Maquereau, Muscadet, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules à la crème et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Céleri, Crème fraîche, Huile d'olive, Moules, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles saint jacques à la nantaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Mie de pain, Muscadet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de Cresson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Bouillon de volaille, Crème liquide, Cresson, Muscadet, Oignon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ramequins de saumon au thym et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Huile d'olive, Muscadet, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lottes rôties au jambon en persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules farçies charentaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Moules, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochet au beurre clémence (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Brochet, Echalote, Muscadet, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Muscadettes aux pommes et aux pruneaux caramélisés à la cassonade (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Crème fleurette, Muscadet, Oeuf, Pomme, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon farci à la tiprof (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cheddar, Crevettes, Echalote, Fromage râpé, Poivron vert, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules francillon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Mayonnaise, Moules, Muscadet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 53 minutes.
Noix de saint-jacques au muscadet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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