Les mots retenus sont les suivants : noirs.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Berlinguette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Epinard, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noix de veau sauce aux huîtres sur son lit de chou chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Noix, Oignon, Sauce d'huître, Sauce soja, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Vol au vent de saumon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Mâche, Mandarine, Oeufs de lump, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brioches à la crème pâtissière (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Crème pâtissière, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Raisins secs, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Duo de saumon fumé et crevettes, crème acidulée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Crevettes, Curry ou Cari, Jus de citron, Oeufs de lump, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe pékinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Bouillon de volaille, Champignon, Fécule, Huile de sésame, Jambon, Oeuf, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles aux amandes et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Caille, Huile d'olive, Pain, Poivre, Pourpier, Raisin, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cappuccino de champignons noirs (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons noirs, Citron jaune, Crème liquide, Echalote, Fond de veau, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Champignons noirs, Courgette, Crème liquide, Escalope de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc au miel et champignons noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet sauté aux champignons parfumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignon, Champignons noirs, Graine de soja, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles Saint-Jacques au Gruyère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Gruyère, Pain, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Couscous de lotte aux épices et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Coriandre, Crème fraîche, Graine de couscous, Graine de sésame, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nouilles chinoises sautées à la saucisse de citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignons noirs, Citronnelle, Huile, Nouilles chinoises, Oignon, Sauce d'huître, Sauce soja, Saucisse.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Vermicelles chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons noirs, Graine de soja, Jambon blanc, Lardons, Oignon, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Triangles croustillants aux crevettes et chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crevettes, Fromage de chèvre, Oeuf, Oignon, Pâte filo ou phyllo, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de boudin noir antillais aux légumes et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boudin noir, Coulis de tomate, Echalote, Gruyère, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe Chinoise au Poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons noirs, Clou de girofle, Coriandre, Cuisse de poulet, Gingembre, Graine de moutarde, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte damier aux boudins et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre salé, Boudin blanc, Boudin noir, Cannelle, Huile, Noix de muscade, Oignon, Pâte sablée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin mozza aubergine tomate de pat (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes tex-mex au poulet et haricots noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Cheddar, Coriandre, Haricots secs, Huile d'olive, Lasagne, Oignon, Piment, Poulet, Sauce tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cannelés de francine (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Noix, Oeuf, Rhum, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cake aux fruits secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Brandy, Cognac, Dattes, Farine, Levure, Oeuf, Pruneau, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poulet au lait de coco et aux champignons noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Courgette, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poulet.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
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