Les mots retenus sont les suivants : noirs.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cake aux fruits secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Brandy, Cognac, Dattes, Farine, Levure, Oeuf, Pruneau, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au melon et aux légumes (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignons noirs, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Maïs, Melon, Oignon, Pois gourmands, Poivron rouge, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles marinées farcies à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anis, Caille, Champignon, Champignons noirs, Graine de soja, Huile, Oignon, Poivre, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Vol au vent aux coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouchées feuilletées, Bouquet garni, Champignons noirs, Coquilles Saint-Jacques, Crème épaisse, Echalote, Farine, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Nems de porc maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Crabes, Galette de riz, Germes de soja, Oignon, Piment, Porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 132 minutes.
Pot au feu mongol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Ciboulette, Clou de girofle, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre noir, Pomme de terre, Serpolet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Nems (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Escalope, Galette de riz, Oignon, Poivre, Porc, Sauce d'huître, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Germes de soja et pousses de bambou au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignons noirs, Germes de soja, Gingembre, Gros sel, Huile d'arachide, Oignon, Sauce d'huître, Sauce soja, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poulet aux champignons à la chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Champignon, Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile de sésame, Oignon, Sel, Soupe au poulet.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Stir fry de porc aux nouilles (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Filet de porc, Haricots secs, Huile, Huile de sésame, Huître, Miel, Nouilles chinoises, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mincemeat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Cognac, Confiture, Fruits confits, Pomme, Raisin, Raisins secs, Rhum, Saindoux, Sucre roux, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Calamars farcis à la sauce tomate vietnamiens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Champignons noirs, Echalote, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Palette de porc, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe épicée aux 13 saveurs façon anne (68ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon cube, Cassonade, Champignons noirs, Ciboulette, Crevettes, Echalote, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de fruits pimentée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Crème fraîche, Jus d'orange, Menthe, Noix de cajou, Orange, Piment, Pomme, Raisin, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrine verte et fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Concombre, Crabes, Crème épaisse, Crevettes, Gambas, Menthe, Oeufs de lump, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Burritos au riz brun et aux haricots noirs (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cheddar, Cumin, Haricots secs, Huile, Maïs, Oignon, Poudre de chili, Riz complet, Sauce salsa, Tortilla, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cheveux d'ange sautés au poulet et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Crevettes, Escalope de poulet, Gingembre, Graine de soja, Huile de sésame, Olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fondue d'Emmental aux deux boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Boudin noir, Emmental, Farine, Huile, Kirsch, Poivre, Poivre noir, Raisin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de saint jacques en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Ciboulette, Courgette, Crevettes, Fumet de poisson, Gingembre, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Riz, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de dinde au soja (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons noirs, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Germes de soja, Graine de soja, Huile, Jambon, Laitue, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de fenouils aux fruits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Citron, Fenouil, Huile, Jus d'orange, Menthe, Orange, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de pommes de terre et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Crabes, Echalote, Huile, Oeufs de lump, Olive, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Nouilles composées express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ananas, Bacon, Champignons noirs, Cinq épices, Dinde, dindon, Huile, Nouilles, Nouilles chinoises, Oignon, Pousses de soja, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sushis de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ciboulette, Courgette, Epinard, Fromage carré frais, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Emincé de dinde au kaki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Crème, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Escalope, Fromage blanc, Huile d'olive, Kaki, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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