Les mots retenus sont les suivants : noisette.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vinaigrette douce aux bleuets (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Bleuets, Confiture, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Noisette, Poivre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Fraîcheur de primeurs de l'île de Ré en fin mesclun à l'huile de noisette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Fleur de sel, Gros sel, Huile de noisette, Mesclun, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade tiède de coeurs d'oie et de truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'arachide, Huile de noisette, Mâche, Noisette, Oie, Poivre, Salades, Sel, Truite fumée, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade tiède de coeurs d'oie et de truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'arachide, Huile de noisette, Mâche, Noisette, Oie, Poivre, Salades, Sel, Truite fumée, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes aux deux magrets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Huile de noisette, Huile de pépins de raisins, Magret de canard, Noix, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade composée excellente (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Basilic, Crabes, Echalote, Estragon, Haricots rouges, Huile, Mayonnaise, Riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet aux miettes de pain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Coriandre, Huile d'olive, Ketchup, Noisette, Pain, Paprika, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits sablés à la bière (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Bière, Farine, Huile, Levure chimique, Noisette, Noix, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet façon grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Cuisse de poulet, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cailles au xeres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Caille, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Pain, Poivre blanc, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huîtres aux endives, aux noisettes et au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citron vert, Endive, Huile, Huile de noisette, Huile de tournesol, Huître, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de saumon aux asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Citron, Huile d'arachide, Huile de noix, Noisette, Poivre, Poivre vert, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de saumon aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Citron, Huile d'arachide, Huile de noix, Noisette, Poivre, Poivre vert, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de quinoa sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Boulghour (blé concassé), Canneberge, Citron, Huile d'olive, Noisette, Poivre, Quinoa, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de Lotte aux Tomates Confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aneth, Citron vert, Echalote, Huile de noisette, Lotte ou Baudroie, Noisette, Poivre, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de saumon à la mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Echalote, Huile de noisette, Mangue, Noisette, Olive, Poivre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet a l'ananas et aux amandes grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Ananas, Escalope de poulet, Miel, Oignon, Poivre, Riz, Riz complet, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de raie aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Citron vert, Echalote, Huile de noisette, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Raie, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de potimarron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chicorée, Jus d'orange, Laurier, Maïs, Poivre, Potimarron, Quatre épices, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau moelleux aux noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Cannelle, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Levure chimique, Miel, Noisette, Oeuf, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rassacache du chti (plat typique des anciens mineurs) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Haricots secs, Laurier, Navet, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet rôti et sa moutarde à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Estragon, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivron, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Roulé Noisette, Butternut & Orange sans Gluten (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Fécule, Miel, Noisette, Oeuf, Orange, Quatre épices, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tajine de Poulet et Riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Curcuma, Gingembre, Oignon, Poivron, Riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Vinaigrette aux 3 huiles (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de noisette, Poivre, Salades, Sel, Vin, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
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