Les mots retenus sont les suivants : oeuf, oie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Munster frit (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
4 Ingrédients : Chapelure, Huile, Munster, Oeuf.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Omelette aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Graisse d'oie, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
P'tite entrée sympathique aux rillettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Gruyère, Oeuf, Oie, Porc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes amuse-gueule (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Farine de sarrasin, Lait, Oeuf, Porc, Rillettes de volaille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croque guimov (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Fromage râpé, Oeuf, Oie, Pain, Poule, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs cocotte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Soupe blanchie (ail) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vermicelle, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Farce aux oignons et à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Oignon, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Omelette aux girolles ou cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cèpes, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de printemps à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerfeuil, Graisse d'oie, Oeuf, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de printemps à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerfeuil, Graisse d'oie, Oeuf, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes à la Rhubarbe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fleurette, Farine, Oeuf, Oie, Pâte brisée, Rhubarbe, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs d'oie en salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Comté, Fines herbes, Oeuf d'oie, Pain de campagne, Salades, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Croustade gasconne aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Graisse d'oie, Huile, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Milhassou Corrézien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cou d'oie farci de brigitte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Oie.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cou d'oie ou de canard farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Foie gras, Gésiers, Lait, Mie de pain, Oie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Feuilletés de foie gras truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fleur de sel, Foie gras, Graisse d'oie, Pâte feuilletée, Poivre blanc, Pomme de terre, Quatre épices, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourin périgourdin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie gras frais en feuilleté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Foie gras, Graisse d'oie, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon de porc au foie gras et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Filet mignon de porc, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oie, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pastis gascon aux pommes et à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Oeuf, Pomme, Saindoux, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Oie à la strasbourgeoise ou marinsgans (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oie, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Filet de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourin périgourdin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.