Les mots retenus sont les suivants : oignon, safran.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pot-au-feu de ma mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou frisé, Clou de girofle, Navet, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Citron, Coing, Coriandre, Eau de fleur d'oranger, Gigot d'agneau, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Risotto croquant, coquilles st-jacques et sauce au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cocotte de Veau aux Coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Citron jaune, Coing, Huile, Jarret de veau, Jus de citron, Oignon, Pignons, Poire, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe de fès (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate, Veau, Vermicelle.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Calamars à la basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calamar, Cumin, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Cuisse de poulet, Cumin, Curry ou Cari, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pilaf ouzbek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Raisins secs, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poulet au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Huile, Jus de citron, Lait, Lait de coco, Laurier, Margarine, Noix de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poisson de marseille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Fenouil, Gros sel, Harissa, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Pain, Piment doux, Rouille, Safran, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tajine aux restes de gigot façon marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Champignons de Paris, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Ras el hanout, Safran, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Palourdes au Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Oignon, Palourde ou clovisse, Persil, Safran, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lit d'haricots aux anchois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Echalote, Haricots blancs, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de Riz au Boeuf et au Safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olive, Olives noires, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Riz, Safran, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fricassée de calmars aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Calamar, Ciboulette, Crème liquide, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème de poissons des Cécé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Filet de poisson, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Safran, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuisses de poulet aux olives et citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron confit, Cuisse de poulet, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de poulet au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Courgette, Cuisse de poulet, Huile, Maïs, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tajine de porc mijoté au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Porc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de truite à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Caramel, Carotte, Céleri, Citron, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Turbot madrilène de josette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Huile, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Poivre vert, Safran, Sel, Tomate, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aumônieres de lotte au safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Ecrevisses, Fécule, Laurier, Lotte ou Baudroie, Macédoine de légumes, Oignon, Poivre, Poivre blanc, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté de volaille aux champignons et riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignons de Paris, Escalope de dinde, Fond de volaille, Huile, Mélange d'épices, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Safran, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux moules et coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cidre, Coques, Crevettes, Epinard, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de crevettes à lâ' ail et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poisson, Crevettes, Huile, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Parmesan, Poivron jaune, Riz, Safran, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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