Les mots retenus sont les suivants : pattes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saint jacques à la nage d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Muscadet, Noix, Piment, Romarin, Safran, Sauge, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poularde demi-deuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Courgette, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poularde, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Faisan au chou et aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignon, Chou blanc, Faisan, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin à la moutarde et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Moutarde, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Ragoût de boulettes à la patte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Céleri, Clou de girofle, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Rouleau de printemps au crabe des neiges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Crabes, Cresson, Galette de riz, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Sauce soja, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crabes farcies a l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Court-bouillon, Crabes, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Piment, Rhum, Tourteau, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chair d'araignées Bretonne et son espuma de lentilles. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Araignée, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fleur de sel, Gélatine, Huile d'olive, Lard, Lentilles, Oignon, Poivre, Poivre noir, Sel, Tourteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pizza aux crustacés à la Michel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre à l'ail, Bouillon de poulet, Champignon, Crabes, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Homard, Lait, Mozzarella, Pâte à pizza, Pétoncles, Piment.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crabes poilus à la bassamoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Crabes, Huile de palme et de palmiste, Laurier, Oignon, Piment, Poisson séché, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de légumes et poulet en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Epinard, Gelée au madère, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bisque de homard maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Farine, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Oignon, Piment, Pineau, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintadeau aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Huile, Langoustine ou scampi, Piment ou poivre de Cayenne, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Risotto de langoustines flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Céleri, Cognac, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Homard à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Homard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Calamars farcis à la chair à sauxisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Chair à saucisse, Cornichon, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Raisins secs, Sauce pimentée, Sauce tomate, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Civet de lapin à la betterave et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Farine, Huile, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Faisan en Salmis de Noélie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de boeuf, Faisan, Farine, Huile, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de poulet basquaise au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile, Jambon, Olive, Paprika, Persil, Pignons, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Couscous sans couscoussier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Carotte, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon, Paprika, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Dinde aux Marrons Version Anglaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Dinde, dindon, Lard, Marrons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Tête fromagée ou tête aux pattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carvi, Céleri, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Persil, Piment de la Jamaïque, Poivre, Porc, Sel, Thym, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Crabes farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Chapelure, Citron, Court-bouillon, Crabes, Huile, Jus de citron, Lait, Lieu, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Caille farcie et sauce aux canneberges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Caille, Canneberge, Céleri, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Poulet, Sauge, Sel, Sherry, Sirop d'érable, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.