Les mots retenus sont les suivants : pattes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coq au chambertin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Banyuls, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Crème fraîche, Echalote, Graisse d'oie, Jus de citron, Lardons, Macédoine de légumes, Moutarde, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 380 minutes.
Coq au chambertin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Banyuls, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Crème fraîche, Echalote, Graisse d'oie, Jus de citron, Lardons, Macédoine de légumes, Moutarde, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 380 minutes.
Soupe aux gourganes congelées à la mijoteuse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fève, Gourgane, Gros sel, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre noir, Sarriette, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 440 minutes.
Cochon de lait farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Cinq épices, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Rognons, Sauge, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Paella de mi mama (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Calamar, Congre, Crevettes, Escalope de dinde, Fruits de mer, Gambas, Moules, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Riz long, Safran, Sel, Tomate, Tourteau.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Paella de mi mama (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Calamar, Congre, Crevettes, Escalope de dinde, Fruits de mer, Gambas, Moules, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Riz long, Safran, Sel, Tomate, Tourteau.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 545 minutes.
Araignée de Mer en Salade Mappina (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Araignée, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Endive, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Piment doux, Poivre, Poivre noir, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Cochon de lait farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Cinq épices, Cochon de lait ou porcelet, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Rognons, Saucisse, Sauge, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Le pâté en pot (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Câpres, Carotte, Céleri, Chevreau ou Cabri, Chou, Citron, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Giraumon, Huile, Laurier, Margarine, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nems (Version originale de ma grand-mère d'Hanoï) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Citron, Coriandre, Crabes, Galette de riz, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pâtes, Piment, Riz, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vermicelle, Viande hachée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Spirales de Pigeon Pané au Citron et Sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aubergine, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Citron, Citron jaune, Coulis de tomate, Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Graine de sésame, Jambon, Jambon de Bayonne, Laurier, Miel, Pigeon, Poivre, Romarin, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Coq en pâte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
27 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Coq, Crépine de porc, Farine, Foie gras, Jambon, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Laurier, Madère, Oeuf, Oignon, Os à moëlle, Poivre, Poivre blanc, Poularde, Sel, Sucre, Thym, Truffe, Veau, Vin blanc, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Calvados, Céleri, Céleri-rave, Citron, Citron jaune, Clou de girofle, Crème liquide, Fenouil, Fleur de sel, Glaçon, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivre noir, Pomme, Sel, Sucre semoule, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bouillabaisse comme à marseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivre noir, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.