Les mots retenus sont les suivants : petit, sale.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petit Salé et Saucisses de Toulouse aux Lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Lardons, Laurier, Lentilles, Petit salé, Poireau, Poivre, Romarin, Saucisse.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pintade aux fruits (sucré/salé) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Blé, Citron, Fromage blanc, Huile d'olive, Miel, Orange, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Pomme.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Galette aux pommes de terre vierzonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Epeautre, Farine, Fleur de sel, Gros sel, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tourte au jambon et salade verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lait, Laitue, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Kig-ha-farz à la mode de raint renan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Jarret de porc, Lait, Oeuf, Petit salé, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Sauté de porc sucré salé (pruneaux et lardons) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Margarine, Oignon, Pignons, Poivre, Porc, Pruneau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Soupe au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou vert, Lard, Navet, Pain baguette, Poivre, Pomme de terre, Saucisson.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Pôtée champenoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Navet, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Fèves au lard d'antan à la mijoteuse (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Fève, Mélasse, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 495 minutes.
Tourtière du Lac-St-Jean (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Caribou, Consommé de boeuf, Lard, Oignon, Orignal, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 495 minutes.
Pieds paquets de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassis, Cognac, Coulis de tomate, Persil, Petit salé, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 510 minutes.
Cul de lapin au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Lapin, Lard, Lardons, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petit sale aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Lard, Lentilles, Oignon, Poivre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Quiche Aux 2 Tomates & 3 Fromages (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Emmental, Fourme d'Ambert, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Roquefort, Sel, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de pommes de terre Corralou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Echalote, Graines de tournesol, Mayonnaise, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Le caramellia (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre salé, Caramel, Farine, Fromage blanc, Lait, Noisette, Oeuf, Rhum, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Crevettes, Fenouil, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Crevettes, Fenouil, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles st jacques à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Huile d'olive, Lait, Noix, Persil, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Panier de crudités et sa farandole de chantilly salé (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Chou, Ciboulette, Concombre, Crème chantilly, Crème fleurette, Fenouil, Roquefort, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognons à la berrichonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Cognac, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Rognons, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Biscuits antioxydants avec sorbet aux cerises et au lait d'amandes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cerise, Farine, Lait, Merise ou guigne, Oeuf, Sorbet, Sucre, Thé vert.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crumble rhubarbe-fruits rouges (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Cassonade, Farine, Flocons d'avoine, Fruits rouges mélangés, Gingembre, Pâte sablée, Rhubarbe, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tortilla de patatas comme en espagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Huile, Huile de tournesol, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tortilla.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrines sucrées salées de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Gingembre, Jus de citron vert, Noix de Saint-Jacques, Orange, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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