Les mots retenus sont les suivants : petit, sale.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potée du limousin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Chou, Epaule de porc, Lard, Navet, Petit salé, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cuillères sablées et crème de pistache (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Beurre salé, Cerises griottes, Citron, Crème anglaise, Farine, Huile d'arachide, Oeuf, Pistache, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cassoulet de castelnaudary (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Daube d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Petit salé, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fricassée de foie de veau aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Choux de Bruxelles, Foie de veau, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carré de veau au chutney de pommes Antarès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carré de veau, Chutney, Echalote, Muscat, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Potée complète pour l'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Côtes ou Côtelettes de porc, Lard, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gardiane de taureau aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Petit salé, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Pieds d'agneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Huile, Laurier, Oignon, Persil, Petit salé, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Poulpes en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Petit salé, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Safran, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Riz Thai Salé Sucré (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Concombre, Maïs, Mayonnaise, Pêche, Persil, Poivre, Poivron rouge, Radis, Riz, Salades, Saucisse, Sel, Vin, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paella manolete (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Calamar, Haricot vert, Huile, Langouste, Langoustine ou scampi, Moules, Petit pois, Petit salé, Poivron rouge, Poulet, Riz, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Parmentier aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Coing, Crème, Fenouil, Gigot d'agneau, Lait, Marrons, Pomme, Porc, Rôti de porc, Sanglier, Sel, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Coing, Crème, Fenouil, Gigot d'agneau, Lait, Marrons, Pomme, Porc, Rôti de porc, Sanglier, Sel, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Estouffade de boeuf aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Carotte, Echalote, Lard, Oignon, Olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petit salé aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Petit salé, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Saucisse, Saucisse de Francfort, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Viande de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Olives vertes, Petit salé, Poitrine de veau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuillères gourmandes aux confits de fruits jaunes miel et porti blanc, madeleines aux graines de pavot (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot, Beurre, Beurre salé, Blanc d'oeuf, Brugnon, Cassonade, Farine, Levure, Menthe, Miel, Nectarine, Oeuf, Pavot, Pêche, Porto.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Julienne au Coco et Fondue de Poivrons rouges (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Lait de coco, Noix de muscade, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cake aux crevettes et à la mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Courgette, Crevettes, Farine, Gruyère, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte Génoise aux Pommes Renversantes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Beurre salé, Cannelle, Caramel, Cassonade, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Galette craquante au caillé de chèvre, crème glacée aux herbes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre salé, Cassis, Coriandre, Crème liquide, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Pâte feuilletée, Persil, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé, Thym, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canard salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème liquide, Gros sel, Haricot vert, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe au pistou complète (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Carotte, Courgette, Gruyère, Haricot vert, Haricots blancs, Haricots rouges, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Parmesan, Petit salé, Pomme de terre, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouillon d'awara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chou vert, Concombre, Crabes, Crevettes, Epinard, Haricot vert, Jambon, Jambon cru, Lard, Morue, Piment, Poulet, Queue de cochon.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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