Les mots retenus sont les suivants : pintade.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon de Pintade aux Poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Chapon, Cidre, Noix de muscade, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Tatin de Pintade au Chou et aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou blanc, Huile, Miel, Oignon, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Volailles à la mode algérienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron vert, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon blanc, Olive, Orange, Piment, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pintade au curcuma et endives caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème liquide, Curcuma, Echalote, Endive, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salmis de pintade de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Gésiers, Jambon, Laurier, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Sel, Thym, Vin rosé, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Civet de pintade au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Muscat, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Chou chinois (Pak-Choï), Courgette, Curcuma, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de pintade aux pommes et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cidre, Fécule de pomme de terre, Huile, Miel, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Pomme, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron confit, Citronnelle, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salmis de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Croûtons, Farine, Huile, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintade à l'orange et ses beignets de brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Brocoli, Farine, Huile, Huile de friture, Lait, Miel, Oeuf, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintade à l'orange et ses beignets de brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Brocoli, Farine, Huile, Huile de friture, Lait, Miel, Oeuf, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintade laquée et riz à l'arménienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Bouillon de volaille, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Orange, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Sel, Sucre en morceaux, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade en pie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Moutarde, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sauce tomate, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Sauce bolognaise, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cocotte de Pintade au Chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Beurre, Chou, Chou rouge, Echalote, Graisse d'oie, Pintade - Pintadeau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pintade en sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chapon de Pintade Sauce aux Agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Carotte, Chapon, Citron, Graine de cumin, Huile, Oignon, Orange, Pamplemousse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon de Pintade Rôti et ses Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chapon, Laurier, Marrons, Miel, Navet, Pintade - Pintadeau, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon de Pintade Laqué (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Chapon, Citron confit, Dattes, Fond de volaille, Lait, Miel, Noix de muscade, Pain, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Pintade a l'orange et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Echalote, Fond de volaille, Huile, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Cognac, Dattes, Echalote, Noix, Noix de muscade, Pain, Pain d'épice, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Pistache, Poire.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade aux lentilles roses (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Basilic, Crème fraîche, Huile, Lard, Laurier, Lentilles, Oeuf, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fricassée de pintade à la mode des brasseurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bière, Bouillon cube, Cannelle, Champignon, Echalote, Farine, Fève, Fond de volaille, Oignon nouveau, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintade Fermiere d'Auvergne aux Myrtilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Foie de volaille, Gelée de groseilles, Jus de citron, Lardons, Myrtille, Oignon, Pâtes fraîches, Pintade - Pintadeau, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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