Les mots retenus sont les suivants : poisson, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au poisson et crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de hareng aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Hareng, Laurier, Oignon, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daurade au vin blanc et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Daurade, Jaune d'oeuf, Raisin, Raisins secs, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de poissons et coquilles saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Farine, Parmesan, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de noix de saint jacques aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Maquereau, Poireau, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de merlan aux tomates et aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Merlan, Oignon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saumon aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron jaune, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Daurade à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Champignon, Daurade, Oignon, Sébaste, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce bercy (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La lotte à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilleté de coquillages aux algues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Algue, Coques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Bar au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Fenouil, Huile d'olive, Muscadet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre, Rouget, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Thon sauté au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Persil, Poivre, Sel, Thon, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Carrés de cabillaud minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Câpres, Jus de citron, Paprika, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Mayonnaise (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Coquilles Saint-Jacques aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine de blé, Fumet de poisson, Navet, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Sauce d'accompagnement pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Bar au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Citron, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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