Les mots retenus sont les suivants : poisson, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de fruits de mer façon UCPA (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Moules, Roquefort, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux queues de cigales et coulis de ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Fumet de poisson, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagliatelles aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Fruits de mer, Huile d'olive, Poivre, Safran, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truite aux carottes et au thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cabillaud à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Gruyère, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Saumonette en ragoût (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saumonette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti poisson aux légumes au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Raie au beurre noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Câpres, Citron, Noisette, Persil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Truite en papillotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Câpres, Concombre, Courgette, Gingembre, Oignon rouge, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Truite en papillotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Câpres, Concombre, Courgette, Gingembre, Oignon rouge, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Morue aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Farine, Morue, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Choucroute de la mer au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Choucroute, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tresses de sole et saumon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Sole à la dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Brochet à la romande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brochet, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Pêche, Riesling, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème, Echalote, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soufflé de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soufflé de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Dorade au four à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Daurade, Huile, Menthe, Oignon, Pomme de terre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Choucroute au saumon à la purée d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Canard, Choucroute, Graisse d'oie, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Langoustines à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Cognac, Crème liquide, Echalote, Langoustine ou scampi, Pamplemousse, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Gambas à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Echalote, Gambas, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 211 minutes.
Cabillaud aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Huile, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Choucroute aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bar (ou loup), Beurre, Choucroute, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles st jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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