Les mots retenus sont les suivants : poisson, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de lotte à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cerise, Court-bouillon, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Gingembre, Groseille, Huile d'olive, Huile de noisette, Jus d'orange, Lotte ou Baudroie, Orange, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bourde de Filet de Tagle et Scampi Caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Courgette, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de poisson aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Asperge, Bar (ou loup), Beurre, Ciboulette, Colin, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Dorade (presque) setchuan, frire et braiser (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Coriandre, Daurade, Fécule, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Huile de soja, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Panais, Riz, Sauce d'huître, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mes premiers sushis (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Avocat, Bambou, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Crevettes, Gingembre, Oeuf, Riz, Riz rond, Salades, Saumon, Sel, Sucre semoule, Truite, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de raie aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Huile d'arachide, Huile de noix, Lait, Mesclun, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Roussette aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chapelure, Chou, Chou blanc, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Roussette, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Perche teriyaki, carottes et black maftoul (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Perche, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Semoule, Sucre, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Perche teriyaki, carottes et black maftoul (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Perche, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Semoule, Sucre, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de poisson thaï (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cassonade, Citron vert, Coriandre, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Huile, Laitue, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pâte de curry rouge, Piment, Poisson cru, Sucre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe aigre-douce à la citronelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Limette, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de riz au poisson, avocat, tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Avocat, Bar (ou loup), Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Huile d'arachide, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Poivron, Riz, Riz long, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de pommes de terre aux pissons fumés (lituanie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Anguille, Cébette ou cive, Ciboule, Cidre, Cumin, Hareng, Huile, Maquereau, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poissons fumés, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cabillaud en vapeur d'algues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Echalote, Fumet de poisson, Graine de couscous, Haricot vert, Haricots secs, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte marine aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Cabillaud, Colin, Echalote, Filet de poisson, Fines herbes, Huile d'olive, Lieu, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Truite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Makis Japonais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Avocat, Bouillon de poisson, Concombre, Dashi, Huile végétale, Oeuf, Riz, Riz long, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre, Sucre semoule, Thon, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Feuilleté de saint-jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Céleri-rave, Crème liquide, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de pistache, Miel, Morille, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pistache, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Beignets de gambas, minute de légumes d'automne et cèpes rôtis, sauce à la crème échalote (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cèpes, Cerfeuil, Chou vert, Crème, Echalote, Fenouil, Fumet de poisson, Gambas, Gros sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Oie, Pâte à beignets, Sel, Topinambour, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Civet de Thon Frais au Chocolat (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chocolat noir, Cognac, Concentré de tomates, Estragon, Farine de blé, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Travers de porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Coriandre, Farine, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Miel, Oeuf, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Travers de porc, Vin, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade chinoise à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Boeuf, Citron, Coriandre, Crevettes, Huile, Ketchup, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Orange, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade exotique fruits et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Avocat, Banane, Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Fromage blanc, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron vert, Kiwi, Mâche, Rhum, Sucre, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poisson à la marinade tahitienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Citron vert, Concombre, Cornichon, Crème fraîche, Daurade, Huile, Laitue, Moutarde, Oignon nouveau, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poisson cru, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dorade en croûte de sel sauce vierge à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Bigorneau, Blanc d'oeuf, Bulot, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Daurade, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Moules, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Oshi sushi (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
19 Ingrédients : Avocat, Câpres, Citron, Concombre, Crabes, Crevettes, Gingembre, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Riz, Saké, Sauce soja, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Wasabi.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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